Яблучний штрудель з готового листкового тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Яблука очистіть від шкірки і видаліть насіння. Наріжте їх середніми кубиками.

2. КРОК 2

   

   Подрібніть волоські горіхи за допомогою ножа.

3. КРОК 3

   

   На розігріту сковороду викласти масло і додати нарізані яблука. Додайте 150 грам цукру, родзинки, волоські горіхи і варіть 5 хвилин. За хвилину до готовності додаємо корицю і сухарі, перемішуємо і вимикаємо. Дайте начинці охолонути.

4. КРОК 4

   

   Розкачайте тісто товщиною 2-3 мм. і прибрати зайве борошно з тіста і зі столу.

5. КРОК 5

   

   Розподіляємо начинку по всій поверхні тіста, залишаючи вільним дальній від нас край.

6. КРОК 6

   

   Акуратно скрутіть його в рулет, змастіть порожній край тіста яйцем і закріпіть краї штруделя.

7. КРОК 7

   

   Викласти на деко, змащене маслом або застелене пергаментом, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Поки штрудель запікається, приготуйте соус. У вершки додати ванілін і 50гр. цукру, довести до кипіння і варити соус 5 хвилин, постійно помішуючи.

9. КРОК 9

   

   Дістаємо штрудель з духовки і даємо йому трохи охолонути перед нарізкою. Дякую, що подивилися та прочитали мій рецепт. До побачення та приємного чаю.

Коментарі до рецепту

lasi

29.07.2023

4.6

Знаю схожий рецепт яблучного штруделя з листкового тіста.