Strudel de manzana elaborado con hojaldre ya preparado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Pelar las manzanas y quitarles las semillas. Córtelos en cubos medianos.

2. PASO 2

   

   Picar las nueces con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Coloque la mantequilla en una sartén caliente y agregue las manzanas picadas. Agrega 150 gramos de azúcar, pasas, nueces y cocina por 5 minutos. Un minuto antes de que esté cocido, agregue la canela y las galletas saladas, mezcle y apague. Deja enfriar el relleno.

4. PASO 4

   

   Estirar la masa hasta obtener un espesor de 2-3 mm. y retirar el exceso de harina de la masa y de la mesa.

5. PASO 5

   

   Distribuimos el relleno por toda la superficie de la masa dejando libre el borde más alejado de nosotros.

6. PASO 6

   

   Enróllelo con cuidado hasta formar un rollo, cepille el borde vacío de la masa con huevo y selle los bordes del strudel.

7. PASO 7

   

   Colocar en una bandeja para horno engrasada o forrada con pergamino y colocar en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante 40 minutos.

8. PASO 8

   

   Mientras se hornea el strudel, prepara la salsa. Añade vainillina y 50 g a la nata. azúcar, llevar a ebullición y cocinar la salsa durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

9. PASO 9

   

   Sacamos el strudel del horno y lo dejamos enfriar un poco antes de cortarlo. Gracias por ver y leer mi receta. Adiós a todos y disfruten de su té.

Comentarios sobre la receta.

lasi

29.07.2023

4.6

Conozco una receta similar de strudel de manzana elaborado con hojaldre.