Apfelstrudel aus fertigem Blätterteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Äpfel schälen und die Kerne entfernen. Schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel.

2. SCHRITT 2

   

   Die Walnüsse mit einem Messer hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Butter in eine erhitzte Pfanne geben und gehackte Äpfel hinzufügen. 150 Gramm Zucker, Rosinen und Walnüsse hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Eine Minute vor der Zubereitung Zimt und Cracker hinzufügen, mischen und ausschalten. Lassen Sie die Füllung abkühlen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig auf eine Dicke von 2-3 mm ausrollen. und überschüssiges Mehl vom Teig und vom Tisch entfernen.

5. SCHRITT 5

   

   Wir verteilen die Füllung auf der gesamten Teigoberfläche und lassen den von uns entfernten Rand frei.

6. SCHRITT 6

   

   Rollen Sie ihn vorsichtig zu einer Rolle, bestreichen Sie den leeren Teigrand mit Ei und verschließen Sie die Ränder des Strudels.

7. SCHRITT 7

   

   Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 40 Minuten in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen stellen.

8. SCHRITT 8

   

   Während der Strudel backt, bereiten Sie die Soße zu. Vanillin und 50g zur Sahne hinzufügen. Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen und die Soße unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Wir nehmen den Strudel aus dem Ofen und lassen ihn etwas abkühlen, bevor wir ihn in Scheiben schneiden. Vielen Dank, dass Sie mein Rezept angesehen und gelesen haben. Tschüss alle und genießt euren Tee.

Kommentare zum Rezept

lasi

29.07.2023

4.6

Ich kenne ein ähnliches Rezept für Apfelstrudel aus Blätterteig.