Солодка випічка - 3445 покрокових рецептів приготування

Щоб приготувати частування, господині проводять цілий ритуал, часто вдосконалюючи рецепти, поєднуючи пропорції спецій: кардамону, гвоздики, кориці. Ретельно перемішують, відмірюють інгредієнти, викладають тісто на деко і ставлять у духовку, виставляють температуру, після чого починається хвилююче очікування. Щасливі моменти після приготування знайомі кожному. У повітрі витає чарівний аромат, який запрошує на кухню, де на плиті кипить чайник. Дивлячись на шедевр, що опинився на столі, в запалі згадується старовинна фраза. Рум'яна, хрустка скоринка, ніжна м'якоть і, головне, ситна. Без нього рідко обходяться рецепти солодкої випічки. У пироги додають варення або сир, перетертий з яйцем і цукром. Еклери містять варене згущене молоко, шоколадний або сирний крем. Вибір визначається смаковими уподобаннями учасників застілля або самої господині. Торти з їх величною витонченістю доречні на святі. Для домашнього чаювання або зустрічі з друзями можна приготувати пироги, сирники, кренделі. Форма і оздоблення дрібниць залежить від фантазії. Великі готують у вигляді булочок або батонів. Коли часу мало, виручить шарлотка або печиво. Діти люблять булочки зі здобного тіста і сирники з сиром. Дорослих можна побалувати рулетом з маком або фруктовою начинкою. Чудовим доповненням до трапези стане свіжозварений чай або ароматна кава, подані до столу. Насолоджуйтесь!