Пиріг зебра зі сметаною в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пиріг «Зебра» зі сметаною в духовці? Готуйте їжу. Яйця і сметану краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони були теплими. Це важливо для цього типу тесту.

2. КРОК 2

   

   Розбити яйця в миску. Додати цукор. За допомогою міксера добре збити їх до пишності та легкої маси.

3. КРОК 3

   

   Додати сметану.

4. КРОК 4

   

   Знову збийте суміш, але вже на малих обертах міксера.

5. КРОК 5

   

   Борошно просіяти в яєчну суміш, попередньо додавши розпушувач і сіль.

6. КРОК 6

   

   Знову все перемішуємо міксером до отримання рідкого однорідного тіста. Розділіть тісто на дві приблизно рівні частини. Нехай один буде трохи менше другого, додамо в нього какао-порошок.

7. КРОК 7

   

   В одну з частин додати какао, просіявши його через сито. За допомогою лопатки перемішайте цю частину тіста до повної однорідності.

8. КРОК 8

   

   Форму для запікання змастити рослинним маслом

9. КРОК 9

   

   Таким чином викласти все тісто. Ті порції, які були на самому початку, розповзуться до країв форми. Саме так у вас вийде гарний малюнок на зрізі - у вигляді різнокольорових смуг.

10. КРОК 10

    

    За допомогою зубочистки можна зробити гарний малюнок на верхівці торта. Для цього проведіть лінії спочатку від центру до країв, як би розділяючи пиріг на 8 частин. А потім навпаки, від країв до центру, розділивши отримані частини навпіл.

11. КРОК 11

    

    Випікати пиріг в духовці при 180°C близько 40 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою - вона повинна бути сухою, якщо витягти її з центру пирога. Остудіть пиріг, вийміть з форми і подавайте до столу.

Коментарі до рецепту

Кірієна

12.12.2023

4.9

Красивий і смачний пиріг, а спекти легко. Я знаю цей рецепт пирога Зебра з молоком.

Катерина

12.12.2023

4.8

Я вже не вперше готую! Дуже подобається цей пиріг - і на вигляд, і на смак!

Ольга

12.12.2023

4.8

Замість сметани я використовувала кисле молоко, замість розпушувача, соду в борошно не гасила. Все інше за рецептом, співвідношення інгредієнтів ідеальне. Торт вийшов ароматним (запах какао), повітряним, м'яким, не дуже солодким (в самий раз), смачним і звичайно красивим, зі смужками зебри. Додаю фотозвіт пирога до відправлення в духовку, а також фотозвіт готового пирога. Дякую за рецепт! Все чітко описано і показано.

Лідія Олександрівна

12.12.2023

4.9

Дуже просто і смачно! Впевнена, що моїм дітям теж сподобається. Особливо смужки зацікавлять дітей. Дякую за рецепт.

облачко

12.12.2023

4.7

О, моїй родині подобається цей пиріг! Мені подобається, тому що завжди виходить ніжним, пористим, тісто ніколи не звалюється, а смак неймовірний! Я просто завжди поливаю зверху розтопленим шоколадом. смакота!

Аліса Мон

12.12.2023

4.9

Дякую за рецепт! Просто, швидко і, головне, неймовірно смачно! Відмінний варіант для регулярного сімейного чаювання і прийому гостей. Домашнє і красиво! І навіть мої доньки, які байдужі до моєї випічки, сприйняли цей кекс на «Ура!» Проте довелося пояснити, що жодна жива зебра не постраждала.)))

Віра віра

12.12.2023

4.6

А ось моя зебра, тільки з ширшими смужками!