Zebrakuchen mit Sauerrahm im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Zebrakuchen mit Sauerrahm im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, die Eier und die saure Sahne vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, um sie warm zu halten. Dies ist für diese Art von Test wichtig.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker hinzufügen. Schlagen Sie sie mit einem Mixer gut auf, bis sie schaumig und leicht sind.

3. SCHRITT 3

   

   Sauerrahm hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie die Mischung erneut, aber bei niedriger Rührgeschwindigkeit.

5. SCHRITT 5

   

   Das Mehl in die Eimischung sieben und anschließend Backpulver und Salz hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Alles noch einmal mit einem Mixer verrühren, bis ein flüssiger, homogener Teig entsteht. Teilen Sie den Teig in zwei etwa gleiche Teile. Lassen Sie einen etwas kleiner sein als den zweiten, wir fügen Kakaopulver hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie Kakao zu einem der Teile hinzu und sieben Sie ihn durch ein Sieb. Rühren Sie diesen Teil des Teigs mit einem Spatel um, bis er vollständig glatt ist.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten

9. SCHRITT 9

   

   Den ganzen Teig auf diese Weise auslegen. Die Teile, die ganz am Anfang waren, breiten sich bis zu den Rändern des Formulars aus. Genau so erhalten Sie ein wunderschönes Muster auf dem Schnitt – in Form von mehrfarbigen Streifen.

10. SCHRITT 10

    

    Mit einem Zahnstocher können Sie ein schönes Motiv auf die Torte zaubern. Zeichnen Sie dazu zunächst Linien von der Mitte zu den Rändern, als würden Sie den Kuchen in 8 Teile teilen. Und dann umgekehrt, von den Rändern zur Mitte, wobei die resultierenden Teile in zwei Hälften geteilt werden.

11. SCHRITT 11

    

    Den Kuchen im Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher – er sollte trocken sein, wenn er aus der Mitte des Kuchens entfernt wird. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

Kommentare zum Rezept

Kyriena

12.12.2023

4.9

Ein wunderschöner und köstlicher Kuchen, der einfach zu backen ist. Ich kenne dieses Rezept für Zebrakuchen mit Milch.

Katharina

12.12.2023

4.8

Das ist nicht das erste Mal, dass ich koche! Ich mag diesen Kuchen wirklich – sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack!

Olga

12.12.2023

4.8

Statt Sauerrahm habe ich Sauermilch verwendet, statt Backpulver habe ich die dem Mehl zugesetzte Natronlauge nicht abgeschreckt. Alles andere entspricht dem Rezept, das Verhältnis der Zutaten ist ideal. Der Kuchen ist aromatisch (Kakaoduft), luftig, weich, nicht zu süß (genau richtig), lecker und natürlich schön geworden, mit Zebrastreifen. Ich füge einen Fotobericht des Kuchens bei, bevor er in den Ofen kam, sowie einen Fotobericht des fertigen Kuchens. Danke für das Rezept! Alles ist klar beschrieben und dargestellt.

Lidia Alexandrowna

12.12.2023

4.9

Sehr einfach und lecker! Ich bin mir sicher, dass es auch meinen Kindern gefallen wird. Besonders Kinder werden sich für Streifen interessieren. Danke für das Rezept.

oblachko

12.12.2023

4.7

Oh, meine Familie liebt diesen Kuchen! Ich mag es, weil es immer zart und porös wird, der Teig nie abfällt und der Geschmack fantastisch ist! Ich gieße einfach immer geschmolzene Schokolade darüber. Lecker!

Alissa Mo

12.12.2023

4.9

Danke für das Rezept! Einfach, schnell und vor allem unglaublich lecker! Eine ausgezeichnete Option zum regelmäßigen Teetrinken mit der Familie und zur Bewirtung von Gästen. Selbstgemacht und wunderschön! Und sogar meine Töchter, denen mein Backen gleichgültig ist, haben diesen Cupcake mit einem „Hurra!“ empfangen. Allerdings musste ich erklären, dass kein einziges lebendes Zebra zu Schaden gekommen ist.)))

Glaube Glaube

12.12.2023

4.6

Und hier ist mein Zebra, nur mit breiteren Streifen!