Zebrakuchen mit Sauerrahm im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Zebrakuchen mit Sauerrahm im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, die Eier und die saure Sahne vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, um sie warm zu halten. Dies ist für diese Art von Test wichtig.
SCHRITT 2
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker hinzufügen. Schlagen Sie sie mit einem Mixer gut auf, bis sie schaumig und leicht sind.
SCHRITT 3
Sauerrahm hinzufügen.
SCHRITT 4
Schlagen Sie die Mischung erneut, aber bei niedriger Rührgeschwindigkeit.
SCHRITT 5
Das Mehl in die Eimischung sieben und anschließend Backpulver und Salz hinzufügen.
SCHRITT 6
Alles noch einmal mit einem Mixer verrühren, bis ein flüssiger, homogener Teig entsteht. Teilen Sie den Teig in zwei etwa gleiche Teile. Lassen Sie einen etwas kleiner sein als den zweiten, wir fügen Kakaopulver hinzu.
SCHRITT 7
Fügen Sie Kakao zu einem der Teile hinzu und sieben Sie ihn durch ein Sieb. Rühren Sie diesen Teil des Teigs mit einem Spatel um, bis er vollständig glatt ist.
SCHRITT 8
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten
SCHRITT 9
Den ganzen Teig auf diese Weise auslegen. Die Teile, die ganz am Anfang waren, breiten sich bis zu den Rändern des Formulars aus. Genau so erhalten Sie ein wunderschönes Muster auf dem Schnitt – in Form von mehrfarbigen Streifen.
SCHRITT 10
Mit einem Zahnstocher können Sie ein schönes Motiv auf die Torte zaubern. Zeichnen Sie dazu zunächst Linien von der Mitte zu den Rändern, als würden Sie den Kuchen in 8 Teile teilen. Und dann umgekehrt, von den Rändern zur Mitte, wobei die resultierenden Teile in zwei Hälften geteilt werden.
SCHRITT 11
Den Kuchen im Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher – er sollte trocken sein, wenn er aus der Mitte des Kuchens entfernt wird. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.
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