Tarte zébrée à la crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte zébrée à la crème sure au four ? Préparez votre nourriture. Il est préférable de sortir les œufs et la crème sure du réfrigérateur à l'avance pour les garder au chaud. Ceci est important pour ce type de test.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez les œufs dans un bol. Ajoutez du sucre. À l'aide d'un mixeur, battez-les bien jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et légers.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la crème sure.

4. ÉTAPE 4

   

   Battez à nouveau le mélange, mais à basse vitesse.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine dans le mélange d'œufs, après avoir ajouté la levure chimique et le sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez à nouveau le tout au batteur jusqu'à obtenir une pâte liquide et homogène. Divisez la pâte en deux parties à peu près égales. Que l'un soit un peu plus petit que le second, nous y ajouterons de la poudre de cacao.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du cacao à l'une des parties en le tamisant au tamis. A l'aide d'une spatule, remuez cette portion de pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale; tapisser le fond de papier sulfurisé. J'ai utilisé un moule d'un diamètre de 20 cm. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte au centre en alternant entre le clair et le foncé. Assurez-vous que la pâte coule uniformément sans couler ni se mélanger avec d'autres couleurs.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez toute la pâte de cette façon. Les portions qui se trouvaient au tout début s'étendront jusqu'aux bords du formulaire. C'est exactement ainsi que vous obtiendrez un beau motif sur la coupe - sous la forme de rayures multicolores.

10. ÉTAPE 10

    

    À l’aide d’un cure-dent, vous pouvez créer un joli motif sur le gâteau. Pour ce faire, tracez d'abord des lignes du centre vers les bords, comme pour diviser la tarte en 8 parties. Et puis vice versa, des bords vers le centre, en divisant les parties résultantes en deux.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuire la tarte au four à 180°C pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit être sec une fois retiré du centre de la tarte. Refroidissez la tarte, démoulez-la et servez.

Commentaires sur la recette

Kyriena

12.12.2023

4.9

Une tarte belle et délicieuse, et facile à réaliser. Je connais cette recette de Tarte zébrée au lait.

Catherine

12.12.2023

4.8

Ce n'est pas la première fois que je cuisine ! J'aime beaucoup cette tarte, tant le look que le goût !

Olga

12.12.2023

4.8

Au lieu de crème sure, j'ai utilisé du lait aigre, au lieu de levure chimique, je n'ai pas éteint le soda ajouté à la farine. Tout le reste est conforme à la recette, le ratio des ingrédients est idéal. Le gâteau s'est avéré aromatique (odeur de cacao), aérien, moelleux, pas trop sucré (juste ce qu'il faut), savoureux et bien sûr beau, avec des rayures zébrées. Je joins un reportage photo de la tarte avant son passage au four, ainsi qu'un reportage photo de la tarte finie. Merci pour la recette! Tout est clairement décrit et montré.

Lidia Alexandrovna

12.12.2023

4.9

Très simple et savoureux ! Je suis sûr que mes enfants l'aimeront aussi. Les enfants seront particulièrement intéressés par les rayures. Merci pour la recette.

oblachko

12.12.2023

4.7

Oh, ma famille adore cette tarte ! Je l'aime parce qu'elle s'avère toujours tendre, poreuse, la pâte ne tombe jamais et le goût est incroyable ! Je verse toujours du chocolat fondu dessus. Délicieux!

Alissa Mon

12.12.2023

4.9

Merci pour la recette! Simple, rapide et surtout incroyablement savoureux ! Une excellente option pour boire régulièrement du thé en famille et pour recevoir des invités. Fait maison et beau ! Et même mes filles, indifférentes à mes pâtisseries, ont reçu ce cupcake avec un « Hourra ! Cependant, j'ai dû expliquer qu'aucun zèbre vivant n'a été blessé.)))

Foi Foi

12.12.2023

4.6

Et voici mon zèbre, seulement avec des rayures plus larges !