기성 퍼프 페이스트리로 만든 사과 슈트루델

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   호두는 칼을 이용해 다져주세요.

3. 단계 3

   

   예열된 프라이팬에 버터를 두르고 잘게 썬 사과를 넣어주세요. 설탕, 건포도, 호두 150g을 넣고 5분간 조리합니다. 준비 1분 전에 계피와 크래커를 추가하고 섞어서 끄십시오. 충전물을 식히십시오.

4. 단계 4

   

   반죽을 2~3mm 두께로 밀어주세요. 반죽과 테이블에서 여분의 밀가루를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   우리는 반죽의 전체 표면에 충전물을 분배하여 가장 먼 가장자리를 자유롭게 남겨 둡니다.

6. 단계 6

   

   조심스럽게 롤 모양으로 굴리고 반죽의 빈 가장자리에 계란을 바르고 슈트루델의 가장자리를 밀봉합니다.

7. 단계 7

   

   유산지나 기름칠한 베이킹 시트 위에 올려 놓고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   슈트루델이 굽는 동안 소스를 준비합니다. 크림에 바닐린과 50g을 추가합니다. 설탕, 끓여서 소스를 5 분 동안 요리하면서 계속 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   슈트루델을 오븐에서 꺼내서 자르기 전에 조금 식힙니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두들 안녕히 계세요. 차를 즐기세요.

레시피에 대한 의견

라시

29.07.2023

4.6

나는 퍼프 페이스트리로 만든 비슷한 사과 슈투델 요리법을 알고 있어요.