호두로 무엇을 요리할까요? - 762 요리 레시피

그리스어에서 호두로 변경된 이름 외에도이 제품은 로얄 너트라고도 불립니다. 한때 그들은 호두 한 개를 사기 위해 많은 돈을 지불할 의향이 있었던 것 같습니다. 사실 호두는 오늘날에도 여전히 가격이 비쌉니다. 자연 조건에서 재배되는 국가 (예 : 조지아)에서도 호두 가격은 저렴하다고 할 수 없습니다. 그러나 호두의 가격은 특정 국가에서 이 제품의 인기에 따라 결정됩니다. 조지아 요리에서는 호두를 매우 적극적으로 사용합니다. 호두는 다량의 지방, 단백질, 아미노산으로 구성되어 있습니다. 호두에는 비타민K와 P가 함유되어 있습니다. 호두나무도 매우 귀중한 재료입니다. 호두 껍질은 또한 엄청난 양의 탄닌으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다. 아직 어리고 부드러우면서도 훌륭한 잼이 만들어집니다. 코카서스, 특히 조지아에서는 호두 칸막이가 자주 사용되며 많은 사람들이 호두 칸막이에 포도 보드카-차차를 주입하여 수제 코냑을 만듭니다. 결과적으로 차차는 매우 기분 좋은 코냑 색상을 얻습니다. 호두는 비타민 제제의 일부로 겨울에 섭취하는 것이 좋습니다. 그러한 준비 중에는 호두, 꿀, 레몬, 자두의 혼합물을 들 수 있습니다. 호두를 곁들인 샐러드와 호두를 곁들인 닭고기는 여러 나라에서 매우 인기가 있습니다.