호두와 비트 뿌리 - 47 요리 레시피

잘게 썬 비트에 호두를 섞어 마요네즈를 곁들인 샐러드는 레드 모스크바(Red Moscow)라고 합니다. 그것은 우리 할머니의 식탁에 자주 등장했던 소비에트 시대부터 알려져 왔습니다. 그 인기는 설명하기 매우 쉽습니다. 준비의 용이성, 기분 좋은 맛, 신체 흡수의 용이성. 물론 혜택도 있습니다.

호두를 곁들인 클래식 비트 샐러드를 준비하려면 주요 재료 외에도 마요네즈와 마늘이 필요합니다. 소스에 소금이 충분할 수 있습니다.

사탕무는 오븐에서 삶거나 구워야 합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 사탕무 주스는 부식성이 매우 높기 때문에 고무 장갑과 앞치마를 사용하는 것이 좋습니다. 사탕무의 육즙이 너무 많으면 여분의 액체를 빼내야 할 수도 있습니다. 그렇지 않으면 샐러드가 잠시 방치된 후 단순히 떠오를 것입니다.

이를 위해 그것을 짜낼 필요는 없습니다. 소쿠리에 넣고 10-15 분 동안 기다린 다음 혼합물을 그릇에 옮겨 샐러드를 섞을 수 있습니다.

마늘 프레스를 사용하여 마늘을 야채에 직접 짜 넣습니다. 취향에 맞게 양을 선택하세요. 마늘을 더 좋아하는 사람도 있고 덜 좋아하는 사람도 있습니다. 레시피가 항상 최적의 양을 나타내는 것은 아닙니다.

마요네즈를 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 물처럼 나올 것입니다. 하지만 이것도 개인의 취향에 달려있습니다.

그러나 호두에 관해서는 더 자세히 이야기 할 가치가 있습니다.

너무 신경쓰지 마시고 그대로 음식에 넣어 드시면 나쁜 일은 일어나지 않습니다. 샐러드는 먹을 수 있으며 칭찬받을 것입니다.

하지만 껍질을 벗긴 견과류에 끓는 물을 부으면 물에 5분 정도 담가둔다. 그런 다음 껍질을 벗기면 결과가 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다. 견과류는 쓴맛이 나지 않고 부드럽고 부드러워지며 버터 같은 맛이 납니다. 그러나 샐러드에서는 작은 흰색 뼈처럼 보이지만 그걸로 살아갈 수 있습니다.