건포도 치즈와 호두를 곁들인 샐러드
단계별 준비
단계 1
건포도, 치즈, 호두로 샐러드 만드는 법? 재료를 준비하세요. 사탕무를 더 빨리 익히려면 사탕무를 껍질에 넣고 끓여서 사탕무를 요리 할 물과 함께 냄비에 소다 1 티스푼을 넣으십시오. 비트가 익는 데는 물이 끓는 순간부터 20분이 소요됩니다. 야채가 준비되면 나이프나 포크 끝을 사용하여 뿌리 야채를 뚫습니다.
단계 2
사탕무가 더 많은 비타민을 유지하려면 요리하는 대신 오븐에서 구우고 먼저 각 뿌리 채소를 호일로 따로 포장할 수 있습니다. 사탕무를 식힌 다음 중간 강판에 갈아주세요. 작업 속도를 높이고 많은 양의 샐러드를 준비하는 경우 강판이 부착된 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.
단계 3
건포도를 철저히 씻고 끓는 물을 부어 부풀어 오를 때까지 10 분간 그대로 두십시오. 아름답고 크고 광택이 나는 건포도를 구입하는 것이 더 낫지 만 평범한 건포도를 구입하는 것이 더 낫습니다. 화학적 처리 없이 더 자연스럽습니다.
단계 4
호두를 껍질째 구매한 경우 껍질을 벗기고 씻은 후 전자레인지나 마른 프라이팬에 넣어 말립니다. 그런 다음 블렌더, 핸드 으깨기 또는 밀대를 사용하여 부스러기로 갈아주세요. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하거나 미세한 강판에 갈아줍니다.
단계 5
취향과 가용성에 따라 단단한 치즈를 사용할 수 있으며, 가장 중요한 것은 자연스럽고 트랙에서 갈아주기 쉽다는 것입니다. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 6
샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 마요네즈로 맛을 낸다.
단계 7
젓다. 샐러드를 살짝 식힌 후 냉장고에 담가서 드세요. 원한다면 신선한 허브, 참깨, 크랜베리로 샐러드를 장식하세요. 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!
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