Salade de fromage aux raisins et noix

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des raisins secs, du fromage et des noix ? Préparez les ingrédients. Faites bouillir les betteraves dans leur peau, pour que les betteraves cuisent plus vite, il suffit d'ajouter une cuillère à café de soda dans la casserole avec de l'eau où les betteraves seront cuites. Il faudra 20 minutes à partir du moment où l'eau bout pour que les betteraves cuisent. Lorsque les légumes sont prêts, utilisez la pointe d'un couteau ou d'une fourchette pour percer le légume-racine.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour que les betteraves conservent plus de vitamines, au lieu de les cuire, vous pouvez les cuire au four, en enveloppant d'abord chaque légume-racine séparément dans du papier d'aluminium. Refroidissez les betteraves et râpez-les sur une râpe moyenne. Pour accélérer le processus et si vous préparez une grande quantité de salade, vous pouvez utiliser un robot culinaire muni d'un accessoire râpe.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez soigneusement les raisins secs, versez dessus de l'eau bouillante et laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'ils gonflent bien. Il vaut mieux acheter non pas des raisins beaux, gros et brillants, mais des raisins ordinaires, ils sont plus naturels, sans traitement chimique.

4. ÉTAPE 4

   

   Les noix, si elles sont achetées en coques, les épluchent, les lavent et les sèchent au four à micro-ondes ou dans une poêle sèche. Réduisez-les ensuite en miettes à l'aide d'un mixeur, d'un presse-purée ou d'un rouleau à pâtisserie. Épluchez la gousse d'ail et passez-la au pressoir ou râpez-la sur une râpe fine.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à pâte dure selon vos goûts et vos disponibilités, l'essentiel est qu'il soit naturel et facile à râper sur la piste. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez du sel au goût. Assaisonner de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Remuer. Laissez la salade refroidir légèrement, laissez-la tremper au réfrigérateur et servez. Décorez la salade avec des herbes fraîches, des graines de sésame et des canneberges si vous le souhaitez. La salade est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

ZHANNA_

10.09.2023

5

La salade est délicieuse. Je fais aussi une salade à l'ail. La recette est très simple.

Eleno4ka

10.09.2023

4.8

Je prépare une salade avec des raisins secs, du fromage et des noix. La combinaison de produits est gagnant-gagnant ; le piquant de la salade peut toujours être souligné en prenant un fromage plus piquant et en augmentant la quantité d'ail. Ou, au contraire, lorsqu'on utilise du fromage à la crème et si l'on frotte seulement le saladier lui-même avec de l'ail pour un arôme subtil, on obtient une version diététique de la salade. Et c’est toujours très savoureux et sain ! Merci Snezhana!

Eleno4ka

10.09.2023

4.8

J'ai préparé une salade avec des raisins secs, des noix et des betteraves. J'ai fait bouillir les betteraves la veille, j'ai donc préparé la salade très rapidement. Pendant que les noix rôtissaient, j'ai fait tremper des raisins secs dans de l'eau bouillante, des betteraves râpées et du fromage, j'ai préparé une vinaigrette (j'ai utilisé de l'huile de tournesol raffinée au lieu de l'huile d'olive), j'ai mélangé tous les ingrédients et j'ai obtenu une salade juteuse, riche en vitamines, appétissante et délicieuse. !!! Je recommande de le cuisiner ! Merci pour la bonne recette, Maria!

eeloo4kaa

10.09.2023

4.9

Comme j'aime la salade au fromage aux raisins et aux noix ! Surtout avec l'ajout d'ail. Surtout pour de telles salades, je garde toujours les betteraves bouillies au réfrigérateur. Mais il n’y avait pas de canneberges, je les achèterai une autre fois. Merci pour la recette!

Elena D.

10.09.2023

4.7

La salade de raisins secs, de noix et de betteraves est simple mais très savoureuse. Et il est fabriqué à partir d’ingrédients facilement disponibles ! Vous pouvez le servir sur la table des fêtes ou en complément du déjeuner ou du dîner. Les ingrédients de cette salade se marient bien et se complètent, créant un goût merveilleux.