Salade de noix - 69 recettes de cuisine

La salade de noix est l'une des premières à s'envoler de la table des fêtes. Le secret de son succès réside dans le fait que les noix se marient parfaitement avec presque tous les aliments. Ils mettent en valeur certains goûts, en mettent en valeur et en subliment d’autres. Choisissez votre recette avec photos et cuisinons ensemble)

Salade de noix

Pour être utilisées dans les salades, les noix peuvent être hachées, hachées dans un mélangeur ou coupées en petits morceaux. Ils peuvent être ajoutés tels quels ou frits/séchés dans une poêle sans huile. Et aussi tremper dans de l'eau bouillante et retirer la peau, l'exposant au blanc. Sous cette forme, les noix deviennent plus saines, tendres, presque crémeuses. Cependant, il convient de considérer que vous devrez vous en occuper un peu. Surtout si vous en avez besoin, disons, d’un verre entier.

De nombreuses recettes de salades étagées populaires incluent une couche de noix. Il se marie particulièrement bien avec le poulet bouilli et le fromage. Il souligne également le goût des fruits juteux de la salade (pommes, ananas, poires, raisins, pruneaux) et adoucit les échos plus âpres des olives noires et des piments forts. Cependant, si vous préparez une salade aux noix pour la première fois, il est logique de mélanger tous les produits en petites quantités et d'essayer, sinon on ne sait jamais)

En plus de l’ajouter à l’intérieur, les noix peuvent également être utilisées pour décorer une élégante salade. Par exemple, l'ananas bien connu est transformé en couches et des moitiés de noix sont placées dessus. Il est important de sélectionner des pièces entières, solides et belles - c'est ainsi que le plat est impressionnant. Certaines salades sont simplement saupoudrées de noix hachées ou de motifs dessinés sur la surface.

Une autre salade simple appréciée par des millions de personnes, la Moscou Rouge, se compose de betteraves bouillies grossièrement râpées, de mayonnaise, d'ail et de noix. Éprouvé et approuvé par les femmes au foyer russes, des grands-mères aux mères et filles))

La salade peut être servie de manière originale en réalisant des boules à partir de la masse végétale collante puis en les roulant dans des noix hachées. Les salades de noix enveloppées dans des rouleaux de lavash sont également très savoureuses et variées. Et pour que la couche de noix ne tombe pas de la garniture, elle peut être mélangée à une sauce comme de la mayonnaise.