Salade de carottes crues aux noix et au miel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de carottes crues aux noix et au miel ? Je partage avec vous une recette dans laquelle je veux vous expliquer comment préparer une salade de carottes crues aux noix. Commençons par prendre les produits de la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous nettoyons et râpons les carottes fraîches sur une râpe fine ou grossière (selon votre préférence), puis les mélangeons avec une cuillère d'huile d'olive. Si vous n'avez pas d'huile d'olive sous la main et que vous souhaitez vraiment faire une salade, remplacez-la par de l'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Vous pouvez également hacher les carottes à l'aide d'un mixeur. Pour ce faire, coupez-la d'abord en gros morceaux, mettez-la dans le bol d'un mixeur et faites défiler à basse vitesse jusqu'à obtenir la consistance de carotte souhaitée. Il s'avère que des copeaux de carottes. Ensuite, retirez-le et mélangez-le avec de l'huile d'olive (ou végétale), comme déjà mentionné à l'étape ci-dessus.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous épluchons les noix, retirons les cerneaux et les hachons avec un couteau. Vous pouvez également utiliser des amandes, des noisettes ou des cacahuètes. Faites revenir les noix hachées dans une poêle sans huile à feu moyen en remuant - laissez-les sécher un peu.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférez les carottes dans un saladier.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les noix hachées aux carottes, versez le miel chauffé au bain-marie et encore chaud et remuez bien le tout. Laissez infuser la salade finie pendant un moment, mélangez à nouveau et servez.

Commentaires sur la recette

Testomanie

12.11.2023

5

Une salade pour bébé très simple ! « Enfantin » - parce que la petite fille l'a mangé avec plaisir, le fils aîné a catégoriquement refusé de manger la salade sucrée. La chose la plus difficile dans la préparation d'une salade de carottes crues aux noix est de faire fondre le miel jusqu'à l'état liquide. Il est important de laisser infuser la salade finie pour que les carottes libèrent leur jus et que les noix ramollissent légèrement et ne soient pas sèches. J'ai aussi beaucoup aimé cette salade - simple et saine !

Pétra-♫

12.11.2023

4.9

Je suggère d'ajouter des raisins secs à la salade de carottes et de noix et de vinaigrette avec de la crème sure. Ce sera plus utile.