Insalata di carote crude con noci e miele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di carote crude con noci e miele? Condivido con voi una ricetta in cui voglio raccontarvi come preparare un'insalata di carote crude con noci. Innanzitutto, prendiamo i prodotti dall'elenco.

2. PASSO 2

   

   Puliamo e grattugiamo le carote fresche su una grattugia fine o grossa (come preferisci), quindi le mescoliamo con un cucchiaio di olio d'oliva. Se non hai l'olio d'oliva a portata di mano e vuoi davvero preparare un'insalata, sostituiscilo con olio vegetale.

3. PASSO 3

   

   Puoi anche tritare le carote usando un frullatore. Per fare questo, tagliarlo prima a pezzi grandi, metterlo nella ciotola del frullatore e scorrere a bassa velocità fino alla consistenza della carota desiderata. Risulta trucioli di carota. Successivamente, rimuovilo e mescolalo con olio d'oliva (o vegetale), come già accennato nel passaggio precedente.

4. PASSO 4

   

   Peliamo le noci, togliamo i gherigli e le tritiamo con un coltello. Potete utilizzare anche mandorle, nocciole o arachidi. Friggere le noci tritate in una padella senza olio a fuoco medio mescolando e lasciarle asciugare un po'.

5. PASSO 5

   

   Trasferisci le carote in un'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete le noci tritate alle carote, versate il miele riscaldato a bagnomaria e ancora caldo e mescolate bene il tutto. Lascia fermentare l'insalata finita per un po ', mescola di nuovo e servi.

Commenti sulla ricetta

Testomania

12.11.2023

5

Una baby insalata semplicissima! "Infantile" - poiché la piccola figlia la mangiava con piacere, il figlio maggiore si rifiutava categoricamente di mangiare l'insalata dolce. La cosa più difficile nel preparare un'insalata di carote crude con noci è sciogliere il miele allo stato liquido. È importante lasciare fermentare l'insalata finita in modo che le carote rilascino il loro succo e le noci si ammorbidiscano leggermente e non si secchino. Anche questa insalata mi è piaciuta molto: semplice e salutare!

Petra-♫

12.11.2023

4.9

Suggerisco di aggiungere l'uvetta all'insalata di carote e noci e di condire con panna acida. Sarà più utile.