사탕무, 당근, 건포도를 곁들인 클래식 러버 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   사탕무, 당근, 건포도로 고전적인 여주인 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 무게가 거의 같도록 중간 크기의 야채(당근과 사탕무)를 선택합니다. 식물성 지방이 없는 고품질의 천연 치즈를 섭취하세요. 건포도-씨 없음, 견과류-이미 껍질을 벗겼습니다. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 나는 중간 크기를 권장합니다. 큰 샐러드에서는 거칠고 작은 샐러드에서는 너무 퓌레처럼 보일 것입니다. 당근의 수분이 매우 많으면 약간의 주스를 ​​짜내십시오. 그렇지 않으면 완성 된 샐러드가 "떠있을"수 있습니다. 당근을 별도의 그릇에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   같은 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 이것도 따로 그릇에 담아두세요.

4. 단계 4

   

   샐러드용 사탕무는 삶아집니다. 사탕무를 요리하는 방법? 뿌리채소를 잘 씻어서 냄비에 넣고 찬물을 부어주세요. 중간 불로 요리하도록 설정합니다. 끓인 후 불을 줄이고 크기에 따라 비트를 1~1.5시간 동안 요리합니다. 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 야채를 쉽게 뚫어야합니다. 완성된 비트를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 중간 강판에 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   건포도를 준비합니다. 건포도를 올바르게 찌는 방법은 무엇입니까? 잘 씻은 건포도에 뜨거운 물을 붓고 10~15분간 놔두세요. 이 시간 동안 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   물기를 빼고 종이 타월로 두드려서 말립니다.

7. 단계 7

   

   당근과 함께 그릇에 건포도를 추가합니다. 여기에 마요네즈 두 스푼을 넣고 섞는다.

8. 단계 8

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 치즈 한 그릇에 넣습니다. 마요네즈(2큰술)를 넣고 섞어주세요.

9. 단계 9

   

   사탕무에 남은 마요네즈 2테이블스푼을 넣고 저어줍니다. 일반적으로 마요네즈의 양은 재료의 즙 정도에 따라 조절하면 됩니다. 예를 들어, 치즈에는 더 많이 추가하고 사탕무에는 더 적게 추가했습니다.

10. 단계 10

    

    여주인 샐러드는 샐러드 그릇에 넣거나 링을 사용하여 접시에 여러 겹으로 배치됩니다. 첫 번째 층에 당근과 건포도를 놓습니다. 숟가락으로 꾹꾹 눌러주세요.

11. 단계 11

    

    다음으로 치즈 층을 추가하고 압축합니다.

12. 단계 12

    

    마지막 층은 사탕무입니다. 일부 조리법에서는 사탕무 층에 견과류를 추가합니다. 저는 그냥 샐러드 위에 올려두기로 했어요. 취향에 따라 보세요.

13. 단계 13

    

    견과류를 칼로 잘게 썰어주세요. 마른 프라이팬으로 살짝 미리 말리면 견과류가 더욱 맛있어집니다.

14. 단계 14

    

    샐러드 위에 견과류를 뿌린다. 링에서 꺼내어 서빙하세요. 층이 마요네즈로 코팅되지 않고 혼합되기 때문에 샐러드를 담그는 데 시간이 필요하지 않습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

20.09.2023

4.5

흥미롭고 "흥미로운" 샐러드 이름이 내 관심을 끌었고 나는 사탕무, 당근, 건포도를 곁들인 고전적인 여주인 샐러드를 만들기로 결정했습니다! 특히 사탕무를 먼저 끓이면 준비가 매우 쉽고 빠릅니다. 나는 건포도, 견과류, 치즈, 사탕무를 곁들인 당근과 같은 층으로 샐러드를 배치했습니다. 그리고 마요네즈를 사워크림으로 대체했어요. 매우 육즙이 많고 맛있습니다! 조리법은 훌륭합니다! 훌륭한 레시피를 제공해 주신 Katushafin에게 감사드립니다!

엘렌카_M

20.09.2023

4.6

레시피에 대한 멋진 이름입니다))

줄리아B

20.09.2023

4.7

이거 맛있어요!!! 건포도는 단맛을 더하고, 마늘은 매콤함을 더해주는 묘한 대비!!!

작은 곰

20.09.2023

4.9

우리는 정말 즐거웠습니다! 출근해서 먼저 먹었어요! 레시피 감사합니다! 잘했어요! 또 다른 옵션은...

마루샤

20.09.2023

4.7

샐러드는 매우 맛있습니다. 가장 중요한 것은 건포도를 과용하지 않는 것입니다.

릴리우쉬카

20.09.2023

4.9

해봐야겠네요

사고

20.09.2023

4.7

왜 그가 "여주인"인지 아직도 이해가 안 돼요????