로즈 샐러드

Name: 로즈 샐러드
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 그램 닭가슴살; 120 그램 절인 버섯; 2 닭고기 달걀; 70 그램 단단한 치즈; 100 그램 한국산 당근; 30 그램 호두; 200 그램 마요네즈; 1 비트; 1 마늘 정향 마늘; 1 닭고기 달걀; 2 큰 스푼 우유; 0.5 큰 스푼 밀가루; 10 그램 파슬리; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 1 큰 스푼 식물성 기름

휴일 테이블에 매우 아름답고 밝고 맛있습니다! 로즈 샐러드는 맛뿐만 아니라 모양도 손님을 놀라게 할 요리입니다. 제품 조합은 매우 독창적이지만 동시에 가장 일반적이고 저렴합니다.

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에바 휴즈

레시피 작성자

칼로리

437Kcal

단백질

18gram

지방

37gram

탄수화물

10gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

200그램

120그램

2

70그램

100그램

30그램

200그램

1

1마늘 정향

1

2큰 스푼

0.5큰 스푼

10그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
로즈 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 닭가슴살은 소금물에 25분간 미리 삶아주세요. 고기를 식힌 뒤 칼로 잘게 썰어주세요. 삶은 가슴살 대신 훈제 가슴살을 사용해도 됩니다.
단계 2
또한 닭고기 달걀 두 개를 미리 끓입니다. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗긴 계란을 중간 강판에 갈아주세요. 또한 단단한 치즈를 갈아주세요. 유제품 지방 대체물이 없는 맛있는 고품질 치즈를 선택하세요.
단계 3
절인 버섯이나 소금에 절인 산림 버섯을 칼로 잘게 자릅니다. 나는 소금에 절인 우유 버섯을 가지고 있는데 샐러드에 약간의 매운맛을 더합니다. 절인 것이 없으면 튀긴 야생 버섯이나 샴 피뇽을 사용할 수 있습니다.
단계 4
샐러드 용 한국 당근은 기성품, 상점에서 구입하거나 직접 준비하는 데 적합합니다. 두 번째 경우는 더 좋습니다. 제품이 더 맛있고 신선하며 향신료를 취향에 맞게 조정할 수 있기 때문입니다.
단계 5
양상추 조립을 시작하십시오. 쿠킹링을 사용하거나 접시에 음식을 겹겹이 쌓을 수도 있습니다. 버섯의 첫 번째 층을 놓고 마요네즈로 닦습니다.
단계 6
그 위에 닭고기를 올리고 마요네즈로 다시 코팅하십시오.
단계 7
다음 층은 다시 한국산 당근과 마요네즈입니다.
단계 8
다음으로 갈은 삶은 닭고기 달걀을 놓고 마요네즈로 닦습니다.
단계 9
샐러드를 장식하려면 비트 뿌리 스프레드를 곁들인 계란 팬케이크를 준비하세요. 이렇게하려면 사탕무를 껍질에 넣고 끓으십시오. 크기에 따라 40분에서 2시간 정도 소요됩니다. 식혀서 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아주세요. 사탕무에 프레스를 통과 한 마늘과 마요네즈를 넣고 저어줍니다.
단계 10
다음으로 달걀부침개를 준비합니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 포크로 혼합물을 치고, 약간의 우유를 붓고, 밀가루 반 스푼을 넣고 섞습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 잘 데운 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다.
단계 11
팬케이크 위에 비트 뿌리 충전재를 펴 바릅니다. 말아 올리세요. 작은 롤 조각으로 자릅니다.
단계 12
강판에 간 단단한 치즈와 으깬 호두의 마지막 층을 놓습니다. 사탕무와 파슬리 잎을 곁들인 달걀 팬케이크 장미로 샐러드를 장식하세요. 샐러드를 냉장고에 담가두고 드세요. 많이 드세요!