Rosensalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Rosensalat? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Die Hähnchenbrust in Salzwasser 25 Minuten vorkochen. Das Fleisch abkühlen lassen und mit einem Messer fein hacken. Anstelle von gekochter Brust können Sie auch geräucherte Brust verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie außerdem zwei Hühnereier vor. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die geschälten Eier auf einer mittleren Reibe reiben. Reiben Sie auch Hartkäse. Wählen Sie schmackhaften, hochwertigen Käse ohne Milchfettersatz.

3. SCHRITT 3

   

   Die eingelegten oder gesalzenen Waldpilze mit einem Messer fein hacken. Ich habe gesalzene Milchpilze, sie verleihen dem Salat eine leichte Schärfe. Wenn Sie keine eingelegten zur Hand haben, können Sie gebratene Waldpilze oder Champignons verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Koreanische Karotten für den Salat eignen sich entweder fertig zubereitet, im Laden gekauft oder selbst zubereitet. Der zweite Fall ist besser, da das Produkt schmackhafter und frischer ist und die Gewürze nach Geschmack angepasst werden können.

5. SCHRITT 5

   

   Beginnen Sie mit dem Zusammenstellen des Salats. Sie können einen Kochring verwenden oder die Lebensmittel einfach auf eine Schüssel schichten. Die erste Schicht Pilze auflegen und mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Hähnchenfleisch darauflegen, die Schicht erneut mit Mayonnaise bestreichen.

7. SCHRITT 7

   

   Die nächste Schicht besteht wieder aus koreanischen Karotten und Mayonnaise.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes legen Sie die geriebenen gekochten Hühnereier aus und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.

9. SCHRITT 9

   

   Um den Salat zu dekorieren, bereiten Sie Eierpfannkuchen mit Rote-Bete-Aufstrich zu. Kochen Sie dazu die Rüben in der Schale

10. SCHRITT 10

    

    Als nächstes bereiten Sie den Eierpfannkuchen vor. Schlagen Sie dazu ein Hühnerei in eine Schüssel, geben Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Schlagen Sie die Mischung mit einer Gabel auf, gießen Sie etwas Milch hinein, fügen Sie einen halben Esslöffel Mehl hinzu und verrühren Sie alles. Den Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten.

11. SCHRITT 11

    

    Die Rote-Bete-Füllung auf dem Pfannkuchen verteilen. Aufrollen. In kleine Rollenstücke schneiden.

12. SCHRITT 12

    

    Die letzte Schicht aus geriebenem Hartkäse und zerkleinerten Walnüssen darauflegen. Den Salat mit Eierpfannkuchenrosen mit Rüben und Petersilienblättern dekorieren. Den Salat im Kühlschrank quellen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Musy

11.12.2023

4.7

Großartig!!! Es sollte großartig aussehen111 So koche ich.

Aisha

11.12.2023

4.6

So sieht dieser Salat für mich aus:

Fiesta

11.12.2023

4.5

Wie kann man verhindern, dass die Pfannkuchen auseinanderfallen?

Kate

11.12.2023

4.8

Einfach atemberaubend!! Ich glaube, die Pfannkuchen lassen sich nicht ausrollen, wenn sie dünn genug sind, man muss sie nur fester aufrollen. Sie können auch keine Pfannkuchen, sondern ein Omelett probieren, es sollte auch gut klappen.

Aisha

11.12.2023

5

Fiesta, sie sind gefettet und gedreht, sie entfalten sich nicht, weil der Salat von allen Seiten „saftig“ ist.

Fiesta

11.12.2023

5

Ich werde versuchen, es dieses Wochenende zu schaffen und ein Foto zu machen, um zu sehen, wie es ausgeht

LuSey

11.12.2023

4.7

Ich möchte Ihnen einen kleinen Hinweis geben. Wenn Sie den Pfannkuchen in Stücke schneiden, machen Sie kleine Schnitte an der Vorderseite der Rose, dann sieht es aus, als wäre sie geöffnet