ローズサラダ

Name: ローズサラダ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 グラム 鶏の胸肉; 120 グラム キノコのマリネ; 2 鶏の卵; 70 グラム ハードチーズ; 100 グラム 韓国ニンジン; 30 グラム くるみ; 200 グラム マヨネーズ; 1 ビート; 1 ニンニクのかけら ニンニク; 1 鶏の卵; 2 大さじ 牛乳; 0.5 大さじ 小麦粉; 10 グラム パセリ; 味わう 挽いた黒胡椒; 味わう 塩; 1 大さじ 植物油

とても美しく、明るく、おいしいので、休日のテーブルに最適です。ローズサラダは味だけでなく見た目でもゲストを驚かせる一品です。その中の製品の組み合わせは非常に独創的ですが、同時に最も一般的で安価です。

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エラ・ウィルソン

レシピの著者

カロリー

437Kcal

タンパク質

18gram

脂肪

37gram

炭水化物

10gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

200グラム

120グラム

2

70グラム

100グラム

30グラム

200グラム

1

1ニンニクのかけら

1

2大さじ

0.5大さじ

10グラム

味わう

味わう

1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

ステップ 1
ローズサラダの作り方は？食べ物を準備してください。鶏胸肉を塩水で25分間下茹でします。肉を冷ましてからナイフで細かく刻みます。茹でた胸肉の代わりに燻製胸肉を使用することもできます。
ステップ 2
鶏卵2個もあらかじめ茹でておきます。卵を固ゆでにする方法は？調理中に卵が割れないように、冷水に入れて弱火で調理してください。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。皮をむいた卵を中くらいのおろし金ですりおろします。ハードチーズもおろす。乳脂肪代替品を使用していない、おいしい高品質のチーズを選択してください。
ステップ 3
森のキノコのピクルスまたは塩漬けをナイフで細かく刻みます。塩漬けのミルクマッシュルームを持っています。サラダに少しスパイシーさを加えます。ピクルスが手元にない場合は、揚げた野生のキノコやシャンピニオンを使用できます。
ステップ 4
サラダ用の韓国ニンジンは、既製のもの、店で購入するもの、または自分で準備するものに適しています。 2番目のケースは、製品がより美味しくて新鮮で、スパイスを好みに合わせて調整できるため、優れています。
ステップ 5
レタスを組み立て始めます。クッキングリングを使用することも、単に皿の上に食べ物を重ねることもできます。マッシュルームの最初の層を置き、マヨネーズを塗ります。
ステップ 6
その上に鶏肉を置き、再度マヨネーズを塗ります。
ステップ 7
次の層は再び韓国人参とマヨネーズです。
ステップ 8
次に、すりおろしたゆで鶏卵を並べ、マヨネーズを刷毛で塗ります。
ステップ 9
サラダを飾るために、ビーツのスプレッドを添えた卵のパンケーキを準備します。これを行うには、ビートを皮ごと茹でます。サイズに応じて、40 分から 2 時間かかります。冷まして皮をむき、中くらいのおろし金ですりおろします。プレスに通したニンニクとマヨネーズをビーツに加え、かき混ぜます。
ステップ 10
次に、エッグパンケーキを準備します。これを行うには、鶏の卵をボウルに割り、塩と挽いた黒コショウを加えます。混合物をフォークで叩き、少量の牛乳を注ぎ、小麦粉大さじ半分を加えて混ぜます。よく熱したフライパンに植物油を入れて、きつね色になるまでパンケーキを焼きます。
ステップ 11
ビーツのフィリングをパンケーキの上に広げます。巻き上げてください。小さなロール状に切ります。
ステップ 12
すりおろしたハードチーズと砕いたクルミの最後の層を置きます。サラダをビーツとパセリの葉を添えたエッグパンケーキローズで飾ります。サラダは冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。食欲旺盛！