Ensalada De Rosas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de rosas? Prepara tu comida. Pre-hervir la pechuga de pollo en agua con sal durante 25 minutos. Deja enfriar la carne y pícala finamente con un cuchillo. En lugar de pechuga hervida, puedes utilizar pechuga ahumada.

2. PASO 2

   

   También hierva previamente dos huevos de gallina. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Ralla los huevos pelados en un rallador mediano. Rallar también el queso duro. Elija queso sabroso y de alta calidad, sin sustitutos de grasas lácteas.

3. PASO 3

   

   Picar finamente con un cuchillo las setas del bosque encurtidas o saladas. Tengo champiñones con leche salada, le dan un ligero toque picante a la ensalada. Si no tienes encurtidos a mano, puedes utilizar setas o champiñones fritos.

4. PASO 4

   

   Las zanahorias coreanas para ensalada son adecuadas ya sea preparadas, compradas en una tienda o preparadas usted mismo. El segundo caso es mejor, porque el producto resultará más sabroso y fresco, y las especias se pueden ajustar al gusto.

5. PASO 5

   

   Empieza a montar la lechuga. Puede utilizar un aro de cocina o simplemente colocar la comida en capas en un plato. Coloca la primera capa de champiñones, úntalos con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Coloque encima la carne de pollo, cubra la capa con mayonesa nuevamente.

7. PASO 7

   

   La siguiente capa son zanahorias coreanas y nuevamente mayonesa.

8. PASO 8

   

   A continuación, coloque los huevos de gallina cocidos rallados y unte con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Para decorar la ensalada, prepare tortitas de huevo con untable de remolacha. Para ello, hierve las remolachas con piel.

10. PASO 10

    

    A continuación, prepara la tortita de huevo. Para hacer esto, rompa un huevo de gallina en un tazón, agregue sal y pimienta negra molida. Batir la mezcla con un tenedor, verter un poco de leche, añadir media cucharada de harina y mezclar. Freír el panqueque en una sartén bien calentada en aceite vegetal hasta que esté dorado.

11. PASO 11

    

    Unte el relleno de remolacha sobre el panqueque. Enrollarlo. Cortar en trozos pequeños.

12. PASO 12

    

    Coloca la última capa de queso duro rallado y nueces trituradas. Decora la ensalada con rosas de panqueques de huevo con remolacha y hojas de perejil. Deje la ensalada en remojo en el frigorífico y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Musy

11.12.2023

4.7

¡¡¡Excelente!!! Debería verse genial111 Así es como yo cocino.

Aisha

11.12.2023

4.6

Así me parece esta ensalada:

fiesta

11.12.2023

4.5

¿Cómo puedes evitar que los panqueques se deshagan?

kate

11.12.2023

4.8

¡¡Simplemente hermoso!! Creo que los panqueques no se desenrollarán si son lo suficientemente finos, solo hay que enrollarlos más apretados. También puedes probar no con panqueques, sino con una tortilla, también debería quedar bien.

Aisha

11.12.2023

5

Fiesta, se engrasan y se tuercen, no se desdoblan, porque la ensalada queda “jugosa” por todos lados.

fiesta

11.12.2023

5

Intentaré hacerlo este fin de semana y le haré una foto a ver cómo queda.

LuSey

11.12.2023

4.7

Quiero darte una pequeña pista. Cuando cortes el panqueque en pedazos, haz pequeños cortes donde está la cara de la rosa, entonces parecerá que está abierta.