허니 수도원 스타일의 비트 뿌리

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다. 삶은 사탕무가 필요합니다. 생것이라면 요리하십시오. 이렇게하려면 끓는 물이 담긴 냄비에 사탕무를 넣고 물을 끓여서 뚜껑 아래에서 야채를 중간 불로 50-60 분 동안 요리하십시오. 총 요리 시간은 사탕무의 크기에 따라 다릅니다. 작은 것은 더 빨리 요리되고 큰 것은 조금 나중에 요리됩니다. 이쑤시개나 칼로 사탕무의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 요리를 시작하기 전에 사탕무는 완전히 식혀야 합니다.

2. 단계 2

   

   삶은 사탕무를 깨끗이 닦고 귤이 쪼개지는 작은 조각으로 자릅니다. 슬라이스가 길면 자유롭게 2~3등분으로 나누어 주세요. 사탕무를 깊은 그릇에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   삶거나 완전히 찐 자두를 더 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 원한다면 양파를 얇은 반 고리로자를 수 있습니다. 또한 아주 잘 나옵니다. 다음으로 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파가 타지 않도록 저으면서 양파를 중불로 3~4분 정도 볶습니다. 액체 꿀을 넣고 저어주고 불을 끕니다.

6. 단계 6

   

   사탕무와 함께 그릇에 양파와 꿀을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   호두 알맹이(개인적으로 저는 항상 호두를 선호합니다)는 칼로 작은 조각으로 자르거나 절구에 으깨어 넣습니다. 껍질을 벗긴 것을 가게에서 사서 준비 시간을 절약합니다. 다진 견과류를 비트, 자두, 양파와 함께 그릇에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   요리를 더욱 맛있게 만들기 위해 고수 가루로 양념을 할 수 있지만 이것이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 설탕도 조금 넣었어요.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 섞는다.

10. 단계 10

    

    우리 요리가 준비되었습니다! 이제 수도원 방식으로 꿀로 사탕무를 요리하는 방법을 알았으니 레시피를 기록해 두세요!

11. 단계 11

    

    스스로 도와주세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

20.08.2023

4.9

나는이 샐러드를 정말 좋아했습니다! 그런데 꿀이 너무 많아서 헷갈려서 반으로 줄였어요. 나는 작은 양파를 가져다가 반 고리로 자릅니다. 자두가 달기 때문에 양을 줄이고, 호두는 잘게 다져 뜨거운 프라이팬에 말려서 맛을 더욱 풍부하게 만들었습니다. 수도원 냄새가 나는 해바라기 기름을 곁들인 꿀로 사탕무를 양념했습니다. 완성된 접시에 딱 들어맞더라구요. 그리고 이 샐러드는 채소가 없어도 아주 좋지만 파와 함께 딜을 추가하고 싶었습니다. 완성된 요리는 살짝 소금을 뿌려서 더 밝은 맛을 냈습니다. 레시피 감사합니다)

알렉스A-

20.08.2023

4.7

수요일에 만들었는데 꽤 흥미로웠어요! nakabluchkah, 존경합니다... 저는 또한 이런 변형으로 요리하는 것을 좋아합니다:

케이트

20.08.2023

4.8

달콤하고 육즙이 풍부하며 바삭바삭한 맛이 나는 가볍고 건강한 샐러드입니다. 일반적으로 정말 기쁩니다))

밀라다

20.08.2023

4.9

카티아, 마음에 드셨다니 기뻐요