ビーツの蜂蜜添え修道院風

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って製品を受け取ります。茹でたビートが必要になります。生の場合は調理してください。これを行うには、沸騰したお湯の入った鍋にビートを置き、水を沸騰させ、蓋の下で中火で50〜60分間野菜を調理します。合計の調理時間はビーツのサイズによって異なります。小さいものは早く調理され、大きいものは少し遅くなります。つまようじやナイフを使ってビートの準備ができているかどうかを確認できます。調理を始める前に、ビーツは完全に冷めている必要があります。

2. ステップ 2

   

   茹でたビートをきれいにし、みかんが割れるような小さなスライスに切ります。スライスが長い場合は、2〜3つの部分に分けてください。ビーツを深いボウルに移します。

3. ステップ 3

   

   茹でたプルーンまたは十分に蒸したプルーンをさらに小さく刻みます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。必要に応じて、タマネギを薄いハーフリングに切ることができます。これも非常にうまくいきます。次にフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを並べます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを焦がさないように混ぜながら中火で3～4分炒めます。液体蜂蜜を加えてかき混ぜ、火を止めます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎと蜂蜜をビーツの入ったボウルに加えます。

7. ステップ 7

   

   クルミの粒（個人的にはクルミの方が好きです）は、ナイフで細かく切るか、乳鉢で砕きます。私は皮をむいたものを店で買っているので、準備の手間が省けます。刻んだナッツをビーツ、プルーン、玉ねぎと一緒にボウルに入れます。

8. ステップ 8

   

   料理をより風味豊かにするために、コリアンダーパウダーで味付けすることもできますが、これはすべての人に適しているわけではありません。砂糖も少し加えました。

9. ステップ 9

   

   すべての材料を混ぜ合わせます。

10. ステップ 10

    

    私たちの料理は完成しました！修道院の方法でビーツをハチミツで調理する方法がわかったので、レシピに注目してください。

11. ステップ 11

    

    自分を助けてください！

レシピへのコメント

メイスティン

20.08.2023

4.9

このサラダがとても気に入りました！でも、はちみつの量が気になったので、半分に減らしました。私は小さな玉ねぎを取り、半分の輪切りにしました。プルーンが甘かったので量を減らし、くるみを細かく刻んで熱したフライパンで乾燥させて味を濃くしました。修道院のような香りのひまわり油を加えた蜂蜜でビーツを味付けしました。完成した料理にぴったりとフィットします。そして、このサラダは野菜なしでもとても美味しいですが、ネギと一緒にディルも追加したいと思いました。完成した料理は軽く塩を加えて明るい味にしました。レシピありがとうございます）

アレックスA-

20.08.2023

4.7

水曜日に作りました、とても面白かったです！ナカブルチカ、尊敬します...私もこのバリエーションで料理するのが好きです。

ケイト

20.08.2023

4.8

甘くてとてもジューシーでシャキシャキした味わいの、軽くてヘルシーなサラダです。一般的に、それは本当に嬉しいことです））

ミラダ

20.08.2023

4.9

カティア、気に入ってもらえて嬉しいです