Remolacha con miel al estilo monasterio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Tomamos productos según la lista. Necesitaremos remolacha hervida. Si el tuyo está crudo, cocínalo. Para ello, coloque las remolachas en una cacerola con agua hirviendo, hierva el agua y cocine la verdura a fuego medio tapado durante 50-60 minutos. El tiempo total de cocción depende del tamaño de las remolachas: las pequeñas se cocinarán más rápido y las grandes, un poco más tarde. Puedes comprobar si las remolachas están listas con un palillo o un cuchillo. Antes de empezar a cocinar, las remolachas deben estar completamente frías.

2. PASO 2

   

   Limpiamos las remolachas hervidas y las cortamos en rodajas pequeñas, de esas en las que se parte una mandarina. Si la rodaja resulta larga, no dudes en dividirla en 2-3 partes. Transfiera las remolachas a un recipiente hondo.

3. PASO 3

   

   Pica las ciruelas pasas hervidas o bien cocidas al vapor en trozos aún más pequeños.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y picarla. Si lo desea, puede cortar la cebolla en mitades finas; también queda muy bien. A continuación, calentar el aceite vegetal en una sartén y disponer la cebolla.

5. PASO 5

   

   Freír la cebolla a fuego medio durante unos 3-4 minutos, revolviendo para que no se queme la cebolla. Agrega la miel líquida, revuelve y apaga el fuego.

6. PASO 6

   

   Agrega la cebolla y la miel al bol con las remolachas.

7. PASO 7

   

   Las nueces (personalmente, siempre prefiero las nueces) se cortan en trozos pequeños con un cuchillo o se trituran en un mortero. Los compro pelados en la tienda, lo que ahorra tiempo en su preparación. Coloque las nueces picadas en un bol con la remolacha, las ciruelas pasas y la cebolla.

8. PASO 8

   

   Para que el plato tenga más sabor, puedes condimentarlo con cilantro molido, pero esto no es para todos. También le agregué un poco de azúcar.

9. PASO 9

   

   Mezclar todos los ingredientes.

10. PASO 10

    

    ¡Nuestro plato está listo! Ahora que ya sabes cocinar remolacha con miel al estilo monástico, ¡toma nota de la receta!

11. PASO 11

    

    ¡Ayudar a sí mismo!

Comentarios sobre la receta.

maystin

20.08.2023

4.9

¡Me gustó mucho esta ensalada! Pero la cantidad de miel que contenía me confundió, así que la reduje a la mitad. Tomé una cebolla pequeña y la corté en mitades. Como mis ciruelas eran dulces, también reduje su cantidad, corté finamente las nueces y las sequé en una sartén caliente para enriquecer su sabor. Sazone las remolachas con miel y aceite de girasol con olor monástico. Encaja perfectamente en el plato terminado. Y también quise agregarle eneldo con cebolla verde, aunque esta ensalada queda muy buena sin verduras. El plato terminado se sala ligeramente para darle un sabor más brillante. Gracias por la receta)

AlexA-

20.08.2023

4.7

Lo hice el miércoles, ¡bastante interesante! nakabluchkah, respeto... También me gusta cocinar en esta variación:

kate

20.08.2023

4.8

Una ensalada ligera y saludable con un sabor dulce, muy jugosa y crujiente. En general, es un verdadero placer))

Milada

20.08.2023

4.9

Katya, me alegro que te guste.