Strudel jabłkowy z gotowego ciasta francuskiego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Obierz jabłka i usuń nasiona. Pokrój je w średnie kostki.

2. KROK 2

   

   Orzechy włoskie posiekaj nożem.

3. KROK 3

   

   Na rozgrzaną patelnię włóż masło i dodaj pokrojone jabłka. Dodać 150 g cukru, rodzynki, orzechy włoskie i gotować przez 5 minut. Na minutę przed gotowością dodać cynamon i krakersy, wymieszać i wyłączyć. Niech nadzienie ostygnie.

4. KROK 4

   

   Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm. i usuń nadmiar mąki z ciasta i ze stołu.

5. KROK 5

   

   Nadzienie rozprowadzamy po całej powierzchni ciasta, pozostawiając brzeg najdalszy od nas wolny.

6. KROK 6

   

   Ostrożnie zwiń go w rulon, posmaruj pusty brzeg ciasta jajkiem i sklej brzegi strudla.

7. KROK 7

   

   Ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 40 minut.

8. KROK 8

   

   W czasie gdy strudel się piecze, przygotuj sos. Do śmietany dodać wanilinę i 50 g. cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować sos przez 5 minut, ciągle mieszając.

9. KROK 9

   

   Strudel wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy mu trochę ostygnąć przed pokrojeniem. Dziękuję za obejrzenie i przeczytanie mojego przepisu. Cześć wszystkim i cieszcie się herbatą.

Komentarze do przepisu

lasi

29.07.2023

4.6

Znam podobny przepis na strudel jabłkowy z ciasta francuskiego.