Узбецька кухня - 90 покрокових рецептів приготування

Узбецька кухня - це не тільки ароматний плов, але і багато інших апетитних страв. Лагман, дамляма, манти, аччик-чучук, чучвара, чак-чак і ще купа незвичайних назв радують і слух, і смакові рецептори.

Самса з куркою з листкового тіста
Дуже смачні, ситні, ароматні, з соковитою начинкою.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 12 Порції
- 302 ККал
- 319
Плов з курячим філе на сковороді
Ситно, ароматно, зі звичайних інгредієнтів, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 328 ККал
- 137
Манти з фаршу
Соковито, ситно, дуже ароматно! Просто знахідка!
- 30 хвилин
- 6 Порції
- 182 ККал
- 34
Узбецькі коржі в духовці без дріжджів
Ароматна національна випічка з ніжним, молочним смаком!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 364 ККал
- 184
Печінка в жирній сітці для шашлику на мангалі
Печінковий шашлик виділяє непередавані аромати!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 1224 ККал
- 42
Манти на сковороді
Смачно, соковито, на вечерю для всієї родини!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 529 ККал
- 95
Оладки тандир в духовці
Оригінально, пишно, рум'яно, смачно!
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 429 ККал
- 137
Плов в качиному горщику з куркою
Неймовірно смачно і просто, з доступних продуктів!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 5 Порції
- 460 ККал
- 81
Лагман з редькою
Просте, смачне, ситне і корисне блюдо.
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 526 ККал
- 21
Салат Бахор з ковбасою
Яскравий, ситний, поживний салат зі смаком окрошки.
- 30 хвилин
- 6 Порції
- 310 ККал
- 167
Узбецький плов в мультиварці
Сонячний узбецький плов можна приготувати і в мультиварці.
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 415 ККал
- 180
Цукерки Парварда
Зі звичайних продуктів красиво, оригінально, смачно!
- 1 годеньини
- 10 Порції
- 94 ККал
- 93
Шаль з м'ясом
Цікавий рецепт страви, яка за смаком нагадує плов.
- 1 годеньини 10 хвилин
- 10 Порції
- 559 ККал
- 37
Плов з гарбузом
Оригінально, яскраво, ароматно, зі звичайних продуктів!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 496 ККал
- 106
Машкічірі узбецькою
Смачне і ситне блюдо для всієї родини.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 464 ККал
- 54
Узбецький чалоп
Літній суп з особливим східним колоритом. Спробуйте!
- 25 хвилин
- 6 Порції
- 44 ККал
- 70
Тандир самса в духовці
Неймовірно апетитна, ситна випічка. Ніхто не може встояти!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 15 Порції
- 363 ККал
- 74
Овочевий лагман
Овочевий лагман - неймовірно смачне, ароматне і ситне блюдо.
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 284 ККал
- 99
Плов з грибами і куркою в мультиварці
Смачний, розсипчастий, але соковитий плов. А аромат!.. сусіди заздрять)
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 532 ККал
- 178
Суп-шурпа з баранини по-узбецьки
Смачно, густо, насичено і ароматно!
- 1 годеньини 35 хвилин
- 7 Порції
- 384 ККал
- 18
Узбецький плов з бараниною
Класичний рецепт традиційного узбецького плову! смакота!
- 2 годеньини 10 хвилин
- 10 Порції
- 1134 ККал
- 142
Узбецька катлама з листковим тістом з цибулею
Смачні, ароматні, кремові та з цибулевим смаком коржі!
- 30 хвилин
- 12 Порції
- 283 ККал
- 42
Локшина дунганська чузьма лагман
Надзвичайно смачна локшина для старанних господинь!
- 2 годеньини 50 хвилин
- 12 Порції
- 513 ККал
- 43
Куряча гульчехра
Зі звичайних продуктів, просто, апетитно, на вечерю!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 501 ККал
- 55

Узбецька кухня

Рецепти узбецької кухні можна з упевненістю вважати найрізноманітнішими серед своїх середньоазіатських побратимів. Завдяки змішенню перських і тюркських кулінарних традицій, а також вигідному розташуванню держави на перетині торгових шляхів рецепти вражають різноманітністю як продуктів, так і способів приготування. Узбеки віддають перевагу домашнім стравам, які не вимагають надприродних інгредієнтів і витончених талантів.

Правда, без азіатських спецій приготувати не вийде - вони додають особливий національний колорит, а також надзвичайний аромат, який моментально пробуджує апетит. Узбекистан - дивовижна країна, дуже радісна і гостинна. Тут ви можете повною мірою відчути зміст виразу столи завалені їжею. Їдять тут довго, повільно, смакуючи кожен шматочок. Низка різноманітних страв вражає навіть досвідчених гурманів. Десять ласощів за страву - ось що таке гостинність по-узбецьки!

Otros idiomas

日本語