Kuchnia uzbecka - 90 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy kuchni uzbeckiej można śmiało uznać za najbardziej różnorodne ze swoich środkowoazjatyckich odpowiedników. Dzięki połączeniu perskich i tureckich tradycji kulinarnych, a także korzystnemu położeniu państwa na skrzyżowaniu szlaków handlowych, przepisy są uderzająco różnorodne zarówno pod względem produktów, jak i sposobów gotowania. Uzbecy wolą domowe dania, które nie wymagają nadprzyrodzonych składników i wyrafinowanych talentów.

To prawda, że ​​\u200b\u200bbez azjatyckich przypraw nie będzie można gotować - dodają one szczególnego narodowego smaku, a także niezwykłego aromatu, który natychmiast budzi apetyt. Uzbekistan to niesamowity kraj, bardzo radosny i gościnny. To tutaj można w pełni poczuć znaczenie wyrażenia stoły zapełnione jedzeniem. Jedzą tu długo, powoli, delektując się każdym kęsem. Sznur wszelkiego rodzaju dań zachwyca nawet wytrawnych smakoszy. Dziesięć przysmaków na posiłek – na tym polega uzbecka gościnność!