Kuchnia uzbecka - 90 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kuchnia uzbecka to nie tylko pachnący pilaw, ale także wiele innych apetycznych dań. Lagman, damlyama, manti, achchik-chuchuk, chuchvara, chak-chak i mnóstwo innych dziwacznych nazw cieszą zarówno ucho, jak i kubki smakowe.

Pilaw w garnku z kaczką i kurczakiem
Niesamowicie smaczne i proste, z niedrogich produktów!
- 1 godziny 15 minuty
- 5 Porcje
- 460 kcal
- 81
Lagman z rzodkiewką
Proste, smaczne, sycące i zdrowe danie.
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 526 kcal
- 21
Pilaw z filetem z kurczaka na patelni
Obfite, aromatyczne, zrobione ze zwykłych składników, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 328 kcal
- 137
Domowe sochni do beszbarmaka
Gotowanie jest prostsze niż myślisz!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 589 kcal
- 18
Maszkichiri po uzbecku
Aromatyczne i sycące danie dla całej rodziny.
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 464 kcal
- 54
Pilaw z pigwą i wołowiną
Orientalne danie znane każdemu, smaczne, sycące i aromatyczne.
- 2 godziny
- 9 Porcje
- 499 kcal
- 6
Zupa jagnięca shurpa w stylu uzbeckim
Pyszne, gęste, bogate i pachnące!
- 1 godziny 35 minuty
- 7 Porcje
- 384 kcal
- 18
Uzbecki katlama z podpłomykiem z ciasta francuskiego cebulowego
Pyszne, aromatyczne, kremowe i cebulowe podpłomyki!
- 30 minuty
- 12 Porcje
- 283 kcal
- 42
Dandana
Prawdziwy, męski: mięsisty i satysfakcjonujący!
- 3 godziny
- 12 Porcje
- 497 kcal
- 36
Pilaw z kurczakiem lub indykiem
Niesamowicie smaczny pilaw bez żadnych problemów!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 408 kcal
- 55
Podpłomyki tatarskie na mleku z ziemniakami i ziołami
Potrawa kuchni tatarskiej wyróżnia się bogactwem i oryginalnym smakiem.
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 615 kcal
- 3
Lagman Ujgur
Każdy powinien spróbować tego dania! Smacznie, zdrowo i nietypowo!
- 1 godziny
- 7 Porcje
- 351 kcal
- 79
Lagman warzywny
Lagman warzywny to niezwykle smaczne, aromatyczne i satysfakcjonujące danie.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 284 kcal
- 99
Uzbecki pilaw z jagnięciną
Klasyczny przepis na tradycyjny uzbecki pilaw! Pyszny!
- 2 godziny 10 minuty
- 10 Porcje
- 1134 kcal
- 142
Sałatka Bakhor z kiełbasą
Jasna, obfita, pożywna sałatka o smaku okroshki.
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 310 kcal
- 167
Zupa wołowa Shurpa z ziemniakami
Pamiętaj, aby nakarmić ukochanego mężczyznę obfitą zupą mięsną, on to doceni
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 420 kcal
- 99
Podpłomyki Tandoor z piekarnika
Oryginalne, bujne, różowe, pyszne!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 429 kcal
- 137
Gulchehra z kurczaka
Od zwykłych produktów, prostych, apetycznych, na obiad!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 501 kcal
- 55
Zupa Shurpa z jagnięciną i warzywami z przyprawami
Obfity, pożywny posiłek z niedrogich składników!
- 1 godziny 45 minuty
- 5 Porcje
- 431 kcal
- 7
Pilaw z grzybami i kurczakiem w powolnej kuchence
Pyszny, kruchy, ale soczysty pilaw. I ten zapach!..sąsiedzi zazdroszczą)
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 532 kcal
- 178
Szal z mięsem
Ciekawy przepis na danie o smaku pilawu.
- 1 godziny 10 minuty
- 10 Porcje
- 559 kcal
- 37
Wątróbka w szaszłyku z grubej siatki na grillu
Kebab z wątróbki emanuje nieopisanym aromatem!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 1224 kcal
- 42
Shakar-churek
Orientalna słodycz przemieni Cię w prawdziwego sułtana!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 662 kcal
- 36
Makaron Dungan chuzma lagman
Niezwykle smaczny makaron dla pracowitych gospodyń domowych!
- 2 godziny 50 minuty
- 12 Porcje
- 513 kcal
- 43

Kuchnia uzbecka

Przepisy kuchni uzbeckiej można śmiało uznać za najbardziej różnorodne ze swoich środkowoazjatyckich odpowiedników. Dzięki połączeniu perskich i tureckich tradycji kulinarnych, a także korzystnemu położeniu państwa na skrzyżowaniu szlaków handlowych, przepisy są uderzająco różnorodne zarówno pod względem produktów, jak i sposobów gotowania. Uzbecy wolą domowe dania, które nie wymagają nadprzyrodzonych składników i wyrafinowanych talentów.

To prawda, że \u200b\u200bbez azjatyckich przypraw nie będzie można gotować - dodają one szczególnego narodowego smaku, a także niezwykłego aromatu, który natychmiast budzi apetyt. Uzbekistan to niesamowity kraj, bardzo radosny i gościnny. To tutaj można w pełni poczuć znaczenie wyrażenia stoły zapełnione jedzeniem. Jedzą tu długo, powoli, delektując się każdym kęsem. Sznur wszelkiego rodzaju dań zachwyca nawet wytrawnych smakoszy. Dziesięć przysmaków na posiłek – na tym polega uzbecka gościnność!

Inne języki

日本語