Cucina uzbeka - 90 ricette di cucina
La cucina uzbeka non è solo fragrante pilaf, ma anche molti altri piatti appetitosi. Lagman, damlyama, manti, achchik-chuchuk, chuchvara, chak-chak e una miriade di altri nomi stravaganti soddisfano sia l'orecchio che le papille gustative.
- Samsa con pollo di pasta sfogliaMolto gustoso, soddisfacente, aromatico, con un ripieno succoso.
- 1 ore 20 minuti
- 12 Porzioni
- 302 Kcal
- 319
- Pilaf con filetto di pollo in padellaAbbondante, saporito, fatto con ingredienti comuni, per cena!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 328 Kcal
- 137
- Manti tritatiSuccoso, abbondante, molto saporito! Solo una scoperta!
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 182 Kcal
- 34
- Focacce uzbeke al forno senza lievitoDolci nazionali fragranti dal gusto delicato e lattiginoso!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 364 Kcal
- 184
- Fegato in uno shish kebab a rete grassa alla grigliaIl kebab di fegato emana aromi indescrivibili!
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 1224 Kcal
- 42
- Manti in padellaDelizioso, succoso, per la cena di tutta la famiglia!
- 2 ore
- 8 Porzioni
- 529 Kcal
- 95
- Focacce tandoor al fornoOriginale, rigoglioso, roseo, delizioso!
- 3 ore
- 6 Porzioni
- 429 Kcal
- 137
- Pilaf in pentola d'anatra con polloIncredibilmente gustoso e semplice, da prodotti convenienti!
- 1 ore 15 minuti
- 5 Porzioni
- 460 Kcal
- 81
- Lagman con ravanelloUn piatto semplice, gustoso, appagante e sano.
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 526 Kcal
- 21
- Insalata Bakhor con salsicciaUn'insalata luminosa, nutriente e nutriente con il gusto dell'okroshka.
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 310 Kcal
- 167
- Pilaf uzbeko in una pentola a cottura lentaIl soleggiato pilaf uzbeko può essere preparato anche in una pentola a cottura lenta.
- 2 ore
- 6 Porzioni
- 415 Kcal
- 180
- Caramella ParvardaDai prodotti ordinari, belli, originali, deliziosi!
- 1 ore
- 10 Porzioni
- 94 Kcal
- 93
- Scialle con carneUna ricetta interessante per un piatto che sa di pilaf.
- 1 ore 10 minuti
- 10 Porzioni
- 559 Kcal
- 37
- Pilaf con zuccaOriginale, luminoso, aromatico, realizzato con prodotti ordinari!
- 40 minuti
- 6 Porzioni
- 496 Kcal
- 106
- Mashkichiri in uzbekoUn piatto saporito e appagante per tutta la famiglia.
- 1 ore 30 minuti
- 4 Porzioni
- 464 Kcal
- 54
- Chalop uzbekoZuppa estiva dallo speciale sapore orientale. Tentativo!
- 25 minuti
- 6 Porzioni
- 44 Kcal
- 70
- Tandoor samsa al fornoDolci incredibilmente appetitosi e soddisfacenti. Nessuno può resistere!
- 1 ore 40 minuti
- 15 Porzioni
- 363 Kcal
- 74
- Lagman vegetaleIl lagman vegetale è un piatto incredibilmente gustoso, aromatico e soddisfacente.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 284 Kcal
- 99
- Pilaf con funghi e pollo in una pentola a cottura lentaPilaf delizioso, friabile ma succoso. E l'aroma!.. i vicini sono gelosi)
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 532 Kcal
- 178
- Zuppa shurpa di agnello in stile uzbekoDelizioso, denso, ricco e profumato!
- 1 ore 35 minuti
- 7 Porzioni
- 384 Kcal
- 18
- Pilaf uzbeko con agnelloUna ricetta classica per il tradizionale pilaf uzbeko! Delizioso!
- 2 ore 10 minuti
- 10 Porzioni
- 1134 Kcal
- 142
- Katlama uzbeko con focaccia di pasta sfoglia alla cipollaFocacce deliziose, aromatiche, cremose e al gusto di cipolla!
- 30 minuti
- 12 Porzioni
- 283 Kcal
- 42
- Tagliatelle Dungan chuzma lagmanTagliatelle straordinariamente gustose per casalinghe diligenti!
- 2 ore 50 minuti
- 12 Porzioni
- 513 Kcal
- 43
- Gulchehra di polloDai prodotti comuni, semplici, appetitosi, per la cena!
- 1 ore 10 minuti
- 4 Porzioni
- 501 Kcal
- 55
Cucina uzbeka
Le ricette della cucina uzbeka possono essere tranquillamente considerate le più diverse tra quelle dell'Asia centrale. Grazie alla fusione delle tradizioni culinarie persiane e turche, nonché alla posizione favorevole dello stato all'incrocio delle rotte commerciali, le ricette sono sorprendentemente diverse sia nei prodotti che nei metodi di cottura. Gli uzbeki preferiscono i piatti fatti in casa che non richiedono ingredienti soprannaturali e talenti sofisticati.
È vero, non sarà possibile cucinare senza spezie asiatiche: aggiungono un sapore nazionale speciale, oltre a un aroma straordinario che risveglia immediatamente l'appetito. L'Uzbekistan è un paese straordinario, molto gioioso e ospitale. È qui che si può sperimentare appieno il significato dell'espressione le tavole sono imbandite. Qui mangiano a lungo, lentamente, assaporando ogni boccone. La serie di tutti i tipi di piatti stupisce anche i buongustai più esperti. Dieci prelibatezze per pasto: ecco cos'è l'ospitalità in uzbeko!