Lagman vegetale

Name: Lagman vegetale
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1100 ml; 1; 1 Carota; 0.75 Peperone; 50 g Fagioli verdi; 6 Patata; 1 Zucchine; 150 g; 3 Pomodori; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 3 spicchi d'aglio Aglio; 3 cucchiaino; 0.5 cucchiaino; 0.5 cucchiaino; 10 Grani di pepe; 2 cucchiaino Coriandolo, coriandolo; 1.5 cucchiaino; 1 cucchiaino; 1 Anice stellato; 1 cucchiaino Basilico; 1 cucchiaino Zenzero; 1 cucchiaio Zucchero; 10 g Prezzemolo; 10 g; 1 cucchiaio; 1 cucchiaio

Il lagman vegetale è un piatto incredibilmente gustoso, aromatico e soddisfacente. Il lagman di verdure è un piatto incredibilmente gustoso, aromatico e soddisfacente che sicuramente conquisterà il tuo cuore e diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti. Ci sono tante opzioni per preparare il lagman quante sono le famiglie che amano e cucinano regolarmente il lagman. Solo tre caratteristiche principali che rendono lagman lagman rimangono invariate: pasta, verdure e spezie. Non c'è carne in questa ricetta, ma il sapore di questo piatto è buono quanto e addirittura superiore a quello di altre ricette.

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Chloe Moore

Autore della ricetta

Calorie

284kcal

Proteine

5g

Grassi

11g

Carboidrati

48g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1100ml

1

1

0.75

50g

6

1

150g

Pomodori

3

Concentrato di pomodoro

1cucchiaio

Aglio

3spicchi d'aglio

3cucchiaino

0.5cucchiaino

Grani di pepe

10

Coriandolo, coriandolo

2cucchiaino

1.5cucchiaino

1cucchiaino

1

1cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaio

10g

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Lessare le tagliatelle finché sono teneri, scolare l'acqua e aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale.
PASSO 2
Tagliare la cipolla a cubetti, tagliare le verdure rimanenti a pezzi grandi.
PASSO 3
Scaldare una casseruola e sciogliere il burro, aggiungere la cipolla e farla soffriggere per 1 minuto a fuoco medio.
PASSO 4
Aggiungere le carote e friggere per 2 minuti.
PASSO 5
Aggiungere i pomodori e cuocere per 1 minuto.
PASSO 6
Aggiungere i fagiolini e cuocere a fuoco lento per 2 minuti
PASSO 7
Aggiungere pepe macinato, semi di cumino, tutte le spezie e l'alloro. Mescolare.
PASSO 8
Versare 400 ml. acqua e mescolare; non appena il lagman bolle, chiudi il coperchio e fai sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
PASSO 9
Aggiungere le zucchine e le patate. Mescolare accuratamente e aggiungere 700 ml. acqua, zucchero e mescolare ancora. Cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 12 minuti.
PASSO 10
Aggiungere l'aglio e le erbe fresche, mescolare il tutto e spegnere il fuoco, lasciare riposare per 10 minuti.
PASSO 11
Il Lagman può essere servito in due modi: puoi mettere il lagman in un piatto porzionato e adagiarvi sopra le tagliatelle, oppure mettere tutte le tagliatelle in una padella con il lagman, mescolare bene e disporre in piatti porzionati. Lagman è pronto. Buon appetito.