Lagman uiguro

Tutti dovrebbero provare questo piatto! Gustoso, sano e insolito! Questa popolare ricetta culinaria della cucina uzbeka è in qualche modo simile alla nostra solyanka. Cioè, una varietà di verdure entra nel piatto insieme alla carne. Inoltre, si ritiene che più tipi di verdure ci sono nel piatto finale, meglio è. Quindi puoi gettare tutti i tipi di verdure nel lagman, anche il lagman uiguro non fa eccezione. Nella ricetta ho semplicemente fornito un elenco delle verdure che utilizzo più spesso. Puoi prenderne altri, toglierne alcuni, aggiungerne altri, tutto è di tuo gusto. È molto buono aggiungere i carciofi al lagman. Personalmente trovo più facile reperire i fagioli, quindi di solito uso i fagioli in scatola in barattolo.