Insalata Bakhor con salsiccia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a preparare l'insalata. Per prima cosa trita tutte le verdure: pomodori, cetrioli, cipolle. Risulta più bello se li tagliate a listarelle, ma potete anche tagliarli a cubetti. Se la cipolla è amara, tritatela e versateci sopra dell'acqua bollente, quindi sciacquatela con acqua fredda.

3. PASSO 3

   

   Tagliamo anche la salsiccia a listarelle e le uova a cubetti. Spremi 2 spicchi d'aglio nell'insalata.

4. PASSO 4

   

   I prossimi da utilizzare sono le verdure e qualsiasi formaggio a pasta dura. Tritare finemente le verdure, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, potete mettere da parte una parte del formaggio per decorare l'insalata.

5. PASSO 5

   

   Non resta che condire l'insalata con sale e pepe, aggiungere la maionese. Invece della maionese, puoi usare panna acida o yogurt naturale.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutti gli ingredienti, assaggiare e aggiustare di sale. Mettilo in un tumulo; la parte superiore può essere decorata con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila-Mila

19.08.2023

4.8

Mi è piaciuto, grazie. Adoro questa insalata con salsiccia bollita.

Natalia M

19.08.2023

4.5

Mio marito e io abbiamo apprezzato molto l'insalata Bakhor con salsiccia. Combina con successo verdure fresche e componenti proteici. Il taglio con la paglia sembra bello e armonioso. Per l'insalata ho preso della salsiccia bollita di alta qualità; non ha sopraffatto gli altri componenti con il suo gusto, ma li ha completati con successo. Io ho usato le cipolle rosse, sono dolciastre e, secondo i miei gusti, sono più adatte per le insalate. L'ho tagliato a semianelli. Ho usato formaggio russo a pasta dura. Ho deciso di completarlo con la maionese. Anche se puoi sostituirlo con panna acida o yogurt non zuccherato, funzionerà comunque bene. L'insalata è molto gustosa, abbondante e succosa!

Corason

19.08.2023

4.8

Ottima ricetta! La tenevo d'occhio da molto tempo e alla fine ho deciso di farla) L'insalata Bakhor con salsiccia mi è piaciuta per i suoi ingredienti. Mi piace molto questa combinazione. Invece della salsiccia bollita, ho preso la salsiccia affumicata cruda. Ho tagliato tutto a cubetti, mi è sembrato che sarebbe stato più conveniente mangiare. Ho fatto bollire le uova in anticipo in modo da poter preparare l'insalata più velocemente in seguito. Trascorsi 15 minuti tagliando e mescolando. Avevo così tanta fretta di mangiare l'insalata che le verdure mi volarono via dalla testa) non credo che abbia avuto molto effetto sul gusto. Ho aggiunto un po' di formaggio grattugiato all'insalata e ne ho lasciato un po' per la decorazione. Ho sostituito i cetrioli con i peperoni, sono anche verdi e croccanti))) Li ho conditi con la maionese e ho aggiunto un po' di luppolo-suneli mio. L'insalata è incredibilmente gustosa. I pomodori erano perfettamente succosi, i peperoni si armonizzavano molto bene con il resto degli ingredienti e l'aglio dava molto sapore. Uova, formaggio e salsiccia hanno aggiunto un buon ripieno. L'insalata Bakhor veniva servita con una fetta di pane come piatto separato. Voglio già ripeterlo e consigliarlo a tutti! Ricetta meravigliosa! Mille grazie all'autore 😊

Oksana Debda

19.08.2023

4.7

Ho visto il nome Bakhor molto spesso, ma non pensavo che fosse un'insalata così semplice, ma così deliziosa. Sono stato il primo a preparare un'insalata con l'aglio. L'ho preparato e ho aggiunto la maionese fatta in casa, e ho sostituito le uova di gallina con uova di quaglia, si è rivelato molto gustoso. E invece della salsiccia puoi aggiungere il pollo affumicato!

Ilmar

19.08.2023

4.6

Si è rivelata un'insalata eccellente. Refrigerato leggermente “suona” meglio. Ti sazia bene e senza mangiare troppo.