Pilaf con funghi e pollo in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti, lavare/pulire

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura".

3. PASSO 3

   

   Le cipolle dovrebbero diventare color caramello dorato.

4. PASSO 4

   

   Mentre le cipolle sono fritte, tritare finemente o grattugiare le carote

5. PASSO 5

   

   Aggiungere i funghi alla cipolla e cuocere a fuoco lento nella stessa modalità "Cottura" finché il succo dei funghi non evapora.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere le carote

7. PASSO 7

   

   Il pollo dovrà essere tagliato in pezzi medio-grandi.

8. PASSO 8

   

   Aggiungete la carne alle verdure, salate e mescolate. Friggere tutto insieme per 10 minuti. il tutto nella stessa modalità “Cottura”.

9. PASSO 9

   

   Versare sopra il riso ben lavato, livellare, non mescolare

10. PASSO 10

    

    cospargere le spezie sopra.

11. PASSO 11

    

    aggiungere acqua

12. PASSO 12

    

    L'acqua dovrebbe coprire solo il riso, non di più. Impostare la modalità "Riso" per 30 minuti. Chiudere il coperchio.

13. PASSO 13

    

    5 minuti prima della fine della cottura, mescolare il pilaf. Trascorso il tempo, potete lasciare la funzione di riscaldamento, quindi il riso diventerà ancora più morbido, ma non più di 40 minuti, altrimenti diventerà troppo morbido.

14. PASSO 14

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

12.10.2023

4.5

Ho preparato il pilaf con funghi e pollo in una pentola a cottura lenta. Mi è piaciuta questa opzione. Ho usato i funghi surgelati; le spezie che ho usato erano il condimento del pilaf. Si è rivelato molto gustoso! L'aggiunta di funghi rende il gusto del piatto più ricco e interessante. Grazie all'autore per la ricetta!

Irina

12.10.2023

4.9

Un piatto molto gustoso, sano e soddisfacente, esistono già standard così stabiliti per la sua preparazione in una certa padella con un certo coperchio che l'aspetto di un multicooker sembrava interferire con il processo di esecuzione di una cerimonia di cottura rituale. Questo, ovviamente, è uno scherzo, ma c'è del vero; ad esempio, non ho ancora deciso di utilizzare una pentola a cottura lenta.

Musy

12.10.2023

4.9

Oh! Non lo provo da molto tempo! Ho dovuto seguire sempre questa ricetta:

Cristo

12.10.2023

5

Irina, provalo) Ci ho provato e non uso più la padella.

Irina Primorochka

12.10.2023

4.9

Christy, che tipo di pentola a cottura lenta hai?

Cristo

12.10.2023

5

Ho Polaris, ci sono modelli in cui invece del pulsante “Riso”, il pulsante “Pilaf” è la stessa cosa.

Irina Primorochka

12.10.2023

4.6

Ho anche Polaris, il pilaf risulta ogni volta diverso. Generalmente lo cucino su un multi-cooker.