Fin dall'infanzia, ricordo come mia nonna stava ai fornelli, riempiendo tutta la casa degli aromi dei prodotti da forno fatti in casa. In cucina ci siamo riuniti come una famiglia, condividendo storie e risate, creando ricordi indimenticabili. Nel corso degli anni ho capito che cucinare non è solo cucinare, è l'arte di connettere le persone. Viaggiando in diversi paesi, ho tratto ispirazione da molte cucine, assorbendone tradizioni e segreti. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può prendere una pentola dall'armadio e creare qualcosa di speciale, indipendentemente dal proprio livello di abilità. La cucina dovrebbe essere accessibile e stimolante!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Vancouver Island University.
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Le mie ricette