Torta a strati con le mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta a strati con le mele al forno con l'impasto già pronto? Prepara il tuo cibo. Rimuovere in anticipo l'impasto dal frigorifero per scongelarlo. Puoi preparare un impasto fatto in casa. Alla fine troverete le ricette. Scegli le mele in base ai tuoi gusti. Se risultano troppo acidi potete aumentare la quantità di zucchero. E viceversa: se le mele sono dolci potete ridurre la quantità di zucchero. Prendi qualsiasi marmellata, non influisce molto sul gusto. Il burro deve essere freddo.

2. PASSO 2

   

   Spolverare leggermente la superficie di lavoro con la farina. Metti sopra la pasta sfoglia finita. Stendete l'impasto in uno strato sottile in base alle dimensioni della vostra teglia, tenendo conto dei lati.

3. PASSO 3

   

   Disporre l'impasto in uno stampo a forma di cestino. Puoi utilizzare una forma rotonda o rettangolare. Tagliare la pasta in eccesso con un coltello. Riponete la teglia con l'impasto nel congelatore mentre preparate il ripieno. Leggi come scegliere una teglia in un articolo separato al link alla fine della ricetta. Accendete il forno a 190 gradi.

4. PASSO 4

   

   Lavate bene le mele, preferibilmente con bicarbonato, per eliminare da esse il rivestimento ceroso (se le avete acquistate). Tagliateli poi in quarti. Rimuovere il baccello del seme. Tagliate i quarti di mela a fette più sottili, larghe circa 5 mm. È importante lasciare la buccia sulle mele perché questo aiuterà le fette a mantenere la forma.

5. PASSO 5

   

   Mettete le fette di mela tritate in una ciotola adatta e aggiungete lo zucchero. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Togliere la teglia contenente l'impasto dal frigorifero. Mettici sopra le fette di mela in modo casuale. Più mele ci saranno, più gustosa sarà la torta. Tenete presente che durante la cottura le fette si restringono leggermente, quindi posizionatele sovrapposte.

7. PASSO 7

   

   Distribuire uniformemente pezzetti di burro sulle mele. Mettete la torta nel forno, preriscaldato a 190°C. Cuocere la torta per circa 25-40 minuti fino a quando le mele saranno dorate. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

8. PASSO 8

   

   Mentre la torta cuoce preparate la marmellata. Mettetelo in una pentola e aggiungete un cucchiaio di acqua. Riscaldare la marmellata fino a renderla liquida, mescolando. Se inizialmente la marmellata non risulta densa, non aggiungete acqua. Se è un po' liquido, non è necessario scaldarlo affatto. L'importante è che possa essere steso con un pennello sulla superficie della torta. Preparate la marmellata poco prima della cottura della torta.

9. PASSO 9

   

   Togliere la teglia con la torta finita dal forno. Raffreddare leggermente la torta. Spennellate la superficie della torta con la marmellata calda o liquida utilizzando un pennello da cucina. Perché mettere la marmellata su una torta? Questo gli darà una lucentezza appetitosa. La torta di pasta sfoglia alle mele è pronta. Servitelo in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

stanik-77

17.12.2023

4.9

Grazie all'autore per tanta bellezza! Ecco un'altra versione della torta di mele a base di pasta sfoglia.

Maystin

17.12.2023

4.5

Mi è piaciuta molto la ricetta della torta a strati con le mele. Ho scongelato uno strato di pasta, l'ho steso e l'ho messo in una teglia foderata con carta da forno. Inizialmente ho preso tre mele, ma poi ne ho aggiunta una quarta. Li ho tagliati come descritto nella ricetta, a fette e li ho adagiati sull'impasto. Ho spolverato leggermente le fette con lo zucchero poiché le mele sono dolci di per sé. Sopra ho messo diverse fette sottili di burro. La torta si è cotta abbastanza velocemente. Sopra ho spalmato le mele con marmellata di ciliegie mescolata con acqua. La torta finita ha riunito la famiglia a tavola per il tè. Grazie all'autore!

Tasia

17.12.2023

4.9

Ho letto la ricetta ieri sera e l'ho fatta oggi!!! Questo è fuoco!!! Mio figlio ha mangiato TUTTA la torta da solo!! (non mi importava, perché d’estate non mangio prodotti da forno), ma questo è un indicatore!! Perché la torta era più gigantesca e l'ha mangiata tutta DA SOLO!!... Abbiamo riso, “il figlio ha detto che adora la pasta sfoglia alle mele.

Argento

17.12.2023

5

La mia torta di mele.