Pan di spagna farcito alle banane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti. La torta è fatta sulla base del pan di spagna: se hai la tua ricetta classica, puoi usarla. Suggerisco questa opzione

2. PASSO 2

   

   Mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungi sale. Questo è necessario affinché le uova lievitino bene.

3. PASSO 3

   

   Sbattere fino a che liscio. Dovrebbe schiarirsi e aumentare di volume.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere gradualmente la farina. Mescolare con un cucchiaio sollevando dal fondo. Quando si monta con un mixer, il biscotto potrebbe depositarsi.

5. PASSO 5

   

   Cucino in una pentola a cottura lenta: mi piace molto come lievita la crosta lì. Ungo lo stampo con olio. Cucino con il programma "Cottura" per 50 minuti. In forno - 25-35 minuti temp. 180 gradi.

6. PASSO 6

   

   Tiriamo fuori la torta. Lasciarlo raffreddare

7. PASSO 7

   

   Successivamente, ritaglia la parte centrale come nella foto: rimangono solo il fondo e le pareti. Lo spessore è di 1-2 cm. L'ho tagliato in cerchio, poi in 4 parti e l'ho estratto con cura. I pezzi di biscotto possono rompersi: non è un grosso problema

8. PASSO 8

   

   Passiamo al ripieno. Tagliamo le banane a fette e le mettiamo sul fondo della nostra botte

9. PASSO 9

   

   Sbattere la panna acida con lo zucchero

10. PASSO 10

    

    Tagliamo il biscotto a pezzetti, non molto finemente, per non trasformarlo in porridge.

11. PASSO 11

    

    Tagliare la banana a cubetti. Mescolare delicatamente panna acida, biscotto e banane

12. PASSO 12

    

    Li mettiamo nella nostra botte. Se avete tempo, lasciatelo macerare per un paio d'ore.

13. PASSO 13

    

    Sciogliere il cioccolato e versarlo sopra. Servire in tavola.

14. PASSO 14

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

artemia

06.10.2023

4.7

Semplicemente delizioso!!! Grazie!!! Il mio modo è...

Povarishka

06.10.2023

5

molto gustoso e soprattutto veloce!

Ira

06.10.2023

4.6

Mama-Roma, un'opzione interessante per fare una torta! La cosa principale qui non è mescolare tutto nel porridge. Non so nemmeno come farlo, non ho abbastanza esperienza, lo lascerò per il futuro. Grazie mille per la ricetta!