Makaron Dungan chuzma lagman

Name: Makaron Dungan chuzma lagman
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Mąka pszenna; 350 ml; 800 гр Dowolne mięso; 2 Cebula cebulowa; 200 гр Olej roślinny; 3 Ziemniak; 3 Pomidory; 100 гр Rzodkiewka; 3 Marchewka; 150 гр Kapusta; 1 Papryka; 1 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 2 Liść laurowy; 1 Ostra papryczka; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu

Niezwykle smaczny makaron dla pracowitych gospodyń domowych! WSZYSTKO! Przepisów na makaron Dungan jest wiele, ale bardzo podoba mi się ten sposób przygotowania, bo taki makaron zajadam się od dzieciństwa. W naszym domu te kluski zawsze przygotowywał tylko tata, bo tylko on wiedział, jak wyciągnąć makaron. Makaron Dungan według tego przepisu jest bardzo smaczny!

50

12440

Layla Brown

Autor przepisu

Kalorie

513kcal

Białko

13g

Tłuszcz

19g

Węglowodany

69g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

Mąka pszenna

1kg

350ml

800гр

2

200гр

3

3

100гр

3

150гр

1

1ząbki czosnku

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Liść laurowy

2

Ostra papryczka

1

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 50 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12
KROK 13
KROK 14
KROK 15
KROK 16
KROK 17
KROK 18
KROK 19
KROK 20

Komentarze do przepisu

BiałySin

25.10.2023

4.9

Jakie piękne danie.) Bardzo szanuję Lagmana, jest pyszne, zwłaszcza z domowym makaronem. Próbowałem tego.

Biały_Pegas

25.10.2023

5

Raz zostałam poczęstowana chuzma-lagmanem i powiem szczerze, że była bardzo smaczna. Kiedy jednak poprosiłam kucharza o przepis, on tylko się roześmiał i stwierdził, że przepis jest mi niepotrzebny, bo prawdziwy makaron chuzma-lagman potrafi ugotować tylko prawdziwie wierzący. No i w końcu udało mi się zdobyć przepis, za który bardzo dziękuję. Prawdopodobnie nie zmienię religii, ale nadal spróbuję ugotować lagmana. A jeśli okaże się, że jest tak jak u Zardina? :)

JANORA

25.10.2023

4.6

Próbowałem lagmana! Popieram tych, którzy opowiadali jakie to jest pyszne! Na pewno będę gotować według Twojego przepisu.

matania

25.10.2023

5

Bez przesady - Chuzma-Lagman lub jak to danie się nazywa - Dungan Noodles, danie bardzo smaczne, każdy, kto chociaż raz próbował je ugotować, na pewno będzie chciał go gotować wielokrotnie. Życzę wszystkim powodzenia!

Walentyna

25.10.2023

4.6

Uwielbiam kuchnię orientalną - na pewno dodam ten przepis do swojej książki kucharskiej. Prawdopodobnie makaron Dungan jest bardzo satysfakcjonujący, ponieważ warzyw połączonych z mięsem jest tak dużo, a nawet z domowym makaronem!