Makaron z pomidorami - 37 przepisów kulinarnych krok po kroku

Aby przygotować pyszny makaron z pomidorami w takiej formie, w jakiej zaplanowali go jego twórcy (mianowicie Włosi), potrzebne będą także: bazylia, czosnek, oliwa z oliwek i sól. Z tych składników powstaje pyszne, lekkie i proste danie, odpowiednie na różne okazje i ograniczenia dietetyczne. Najpierw rozgrzej olej na patelni z ząbkiem czosnku, który nada mu cały aromat. Następnie pomidory koktajlowe przekrojone na dwie połówki duszone są na dużym ogniu przez około dwie minuty. Sól i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Gdy zredukują się do postaci zredukowanego sosu, dodaje się świeżą bazylię. Na koniec makaron ugotowany al dente w osolonej wodzie.

To podstawa dania, którą można uzupełniać i różnicować według własnego gustu, dodając różnorodne produkty: ser, cebulę, paprykę, pieczarki, oliwki, szpinak. Można nawet użyć mięsa mielonego.

Zamiast pomidorków koktajlowych weź pomidory zwykłe lub z puszki, sos, sok z owocami lub chrzan rosyjski. Zmiksuj je w blenderze na gładką masę, pokrój je na mniejsze lub większe kawałki, obierz je lub zostaw. Do potrawy możesz dodać świeże pomidory pokrojone w piękne ćwiartki, okażą się nie mniej smaczne.

Niezależnie od tego, jaki przepis na makaron pomidorowy wybierzesz, pamiętaj, że:

Makaron z pomidorami można przygotować z sosem lub bez. Między innymi jest także dobrym dodatkiem do dań mięsnych.