Makaron z mięsem mielonym i papryką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z mięsem mielonym i papryką? Przygotuj jedzenie. Makaron można stosować w dowolnej formie, głównym kryterium jest jego jakość. Wybierz makaron z pszenicy durum

2. KROK 2

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Paprykę myjemy, kroimy, usuwamy środek wraz z nasionami. Miąższ pokroić w średnie paski.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu. Wlać na niego olej roślinny. Dodaj cebulę. Smaż na małym ogniu przez 5 minut, aż będzie przezroczysty, od czasu do czasu mieszając.

5. KROK 5

   

   Mięso mielone włóż na patelnię z cebulą. W tym samym czasie postaw na ogień garnek z czystą, zimną wodą i ugotuj makaron. Powinno być go dużo - na każde 100 gramów makaronu 1 litr wody. Smaż mięso mielone, mieszając i rozbijając duże grudki, aż do zmiany koloru, około 10 minut. Sól i pieprz do smaku. Można dodać także dowolne przyprawy.

6. KROK 6

   

   Do mięsa mielonego dodać paprykę. Wymieszaj i kontynuuj smażenie mięsa mielonego przez kolejne kilka minut. Zasolić wrzącą wodę i dodać do niej makaron. Pamiętaj, aby je wymieszać, aby makaron nie przykleił się do dna. Ugotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Najważniejsze, żeby go nie rozgotować, ale pozostawić lekko twardy, al dente.

7. KROK 7

   

   Do mięsa mielonego dodać koncentrat pomidorowy. Zamiast tego możesz użyć sosu pomidorowego. Mam przecier pomidorowy. Będziesz potrzebować ich trochę więcej niż past. Mieszaj, zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką. Mięso mielone i paprykę dusić przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli zacznie się palić, dodaj trochę gorącej wody.

8. KROK 8

   

   Gotowy makaron odłóż na durszlak. Następnie wrzucamy je na patelnię z mięsem mielonym. Mieszamy i podgrzewamy wszystko na małym ogniu pod przykryciem.

9. KROK 9

   

   Podawaj na stół makaron z mięsem mielonym i papryką. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

18.12.2023

4.7

Na obiad zrobiłam makaron z mięsem mielonym i papryką. Do tego użyłam rogów makaronowych, a kupiłam mieloną wołowinę. Cebulę i mięso mielone podsmażyłam, dodałam suszone zioła, mielony czarny pieprz i domowy pomidor. Postanowiłam jednak nie dodawać papryki. Gdy mięso mielone było już gotowe, a makaron już ugotowany, wrzuciłam go na durszlak i dodałam do mięsa mielonego. Całość dobrze wymieszałam, trzymałam na ogniu jeszcze minutę i makaron był gotowy. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące, mimo że to danie robi się dość szybko. Przepis jest znakomity, polecam!