Funchoza z mięsem mielonym i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić funchozę z mięsem mielonym i warzywami? Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki. Grzyby dokładnie umyć. Warzywa można najpierw rozmrozić

2. KROK 2

   

   Na patelni z wysoką ścianką smaż mięso mielone na dużym ogniu przez 5-6 minut.

3. KROK 3

   

   Na podsmażone mięso mielone wylewamy warzywa i równomiernie rozprowadzamy na całej powierzchni mięsa mielonego. Przykryj pokrywką i zdejmij z palnika podczas wykonywania kolejnego kroku.

4. KROK 4

   

   Posiekaj umyte grzyby. Lubię pokroić je w kostkę 1x1 cm. Do mięsa mielonego z warzywami dodać pokrojone grzyby, dodać sól i przyprawy, smażyć na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Następnie przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, w zależności od upodobań smakowych (czy lubisz smażone czy nie).

5. KROK 5

   

   W masie warzywno-mięsnej zrób dziury na dnie patelni i włóż do nich grzyby. Dzięki temu makaron lepiej i szybciej wchłonie płyn, co napełni go smakiem mięsa, warzyw i grzybów.

6. KROK 6

   

   Po ułożeniu makaronu zalać gorącą wodą, przykryć pokrywką i trzymać na dużym ogniu przez około 2 minuty.

7. KROK 7

   

   Następnie przechodzimy do trybu średniej temperatury. Makaron dokładnie wymieszaj (aby przyspieszyć gotowanie i ułatwić proces miksowania, makaron można pokroić, gdy trochę zmięknie, lub podzielić go szpatułką w trakcie miksowania, ale tradycyjnie makaronu tego nie kroi się). Przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu przez około 7 minut, aż płyn zostanie wchłonięty. Następnie zdejmij z palnika i pozostaw na 5 minut pod pokrywką.

8. KROK 8

   

   Funchozę można podawać ze świeżymi warzywami. Do sosu można dodać gotowe płynne i suche mieszanki do kuchni funchozowej, koreańskiej i tajskiej