Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Usuń skórę z udek kurczaka i wytnij kość. Miąższ pokroić w małe kostki.

3. KROK 3

   

   Cebulę, marchewkę i paprykę pokroić w średnią kostkę.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej 2 łyżki. l. olej roślinny i smaż kurczaka przez 3-4 minuty, kawałki kurczaka powinny się rozjaśnić. Dodać cebulę i marchewkę, smażyć kilka minut.

5. KROK 5

   

   Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

6. KROK 6

   

   Na patelnię dodać paprykę i grzyby, wymieszać i zalać sokiem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez 20-25 minut.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj warzywa i czosnek, dodaj je na patelnię z kurczakiem i warzywami, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem i zdejmij z ognia.

8. KROK 8

   

   Makaron (dowolny rodzaj) ugotuj w dużej ilości osolonej wody, aż będzie miękki.

9. KROK 9

   

   Na talerz nałóż porcję makaronu, na wierzch połóż kurczaka w sosie i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

wiśnia

11.08.2023

5

Uwielbiam gotować to pyszne danie. Makaron to moje ulubione danie na stole. Aby zapobiec zagotowaniu się makaronu, należy monitorować czas wrzenia wody i nie rozgotować makaronu w wodzie. Aby zapobiec ich sklejaniu się podczas smażenia, na patelnię wlewam odrobinę oleju roślinnego. Jeśli chodzi o soczystość mięsa, to też mam sekret - do soku pomidorowego dodaję dwie łyżki kwaśnej śmietany i gotuję na wolnym ogniu, aż będzie gotowe. Po prostu rozkosz!