Pâtes au poulet à la sauce tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez la peau des cuisses de poulet et coupez l'os. Coupez la pulpe en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon, les carottes et le poivron en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. l. huile végétale et faites frire le poulet pendant 3-4 minutes, les morceaux de poulet doivent s'éclaircir. Ajouter les oignons et les carottes, faire revenir quelques minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les champignons en fines tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les poivrons et les champignons dans la poêle, remuez et versez le jus de tomate. Laisser mijoter à feu doux pendant 20-25 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement les légumes verts et l'ail, ajoutez-les à la poêle avec le poulet et les légumes, remuez, assaisonnez de sel et de poivre et retirez du feu.

8. ÉTAPE 8

   

   Faire bouillir les pâtes (n'importe quel type) dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposer une portion de pâtes dans une assiette, déposer le poulet en sauce dessus et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Cerise

11.08.2023

5

J'adore cuisiner ce délicieux plat. Les pâtes sont mon plat préféré à table. Pour éviter que les pâtes ne bout, surveillez le temps d'ébullition de l'eau et ne faites pas trop cuire les pâtes dans l'eau. Afin d'éviter qu'ils collent entre eux pendant la cuisson, je verse un peu d'huile végétale dans la poêle. Quant à la jutosité de la viande, j'ai aussi un secret : j'ajoute deux cuillères à soupe de crème sure au jus de tomate et je laisse mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Juste un délice !