Nudeln mit Hühnchen in Tomatensauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Von den Hähnchenschenkeln die Haut entfernen und den Knochen herausschneiden. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebel, Karotten und Paprika in mittelgroße Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   2 EL in einer Bratpfanne erhitzen. l. Pflanzenöl und braten Sie das Hähnchen 3-4 Minuten lang, die Hähnchenstücke sollten heller werden. Zwiebeln und Karotten hinzufügen und einige Minuten braten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Paprika und Pilze in die Pfanne geben, umrühren und Tomatensaft einfüllen. Bei schwacher Hitze 20–25 Minuten köcheln lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Das Gemüse und den Knoblauch fein hacken, mit dem Hähnchen und dem Gemüse in die Pfanne geben, umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.

8. SCHRITT 8

   

   Nudeln (jeder Art) in reichlich Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie eine Portion Nudeln auf einen Teller, legen Sie das Hähnchen in der Soße darauf und servieren Sie es. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kirsche

11.08.2023

5

Ich liebe es, dieses köstliche Gericht zu kochen. Pasta ist mein Lieblingsessen auf dem Esstisch. Um zu verhindern, dass die Nudeln kochen, achten Sie auf die Kochzeit des Wassers und lassen Sie die Nudeln im Wasser nicht zu lange kochen. Damit sie beim Kochen nicht zusammenkleben, gieße ich etwas Pflanzenöl in die Pfanne. Was die Saftigkeit des Fleisches angeht, habe ich auch ein Geheimnis: Ich füge zwei Esslöffel Sauerrahm zum Tomatensaft hinzu und lasse es köcheln, bis es gar ist. Einfach eine Freude!