Паста з куркою в томатному соусі

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Зняти шкіру з курячих стегон і вирізати кістку. М'якоть наріжте невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Цибулю, моркву і болгарський перець наріжте середніми кубиками.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте на сковороді 2 ст. л. рослинного масла і обсмажте курку 3-4 хвилини, шматочки курки повинні посвітліти. Додати цибулю і моркву, обсмажити кілька хвилин.

5. КРОК 5

   

   Печериці наріжте тонкими пластинками.

6. КРОК 6

   

   Додайте в сковороду перець і гриби, перемішайте і влийте томатний сік. Тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Зелень і часник дрібно наріжте, додайте в сковороду до курки і овочів, перемішайте, посоліть і поперчіть і зніміть з вогню.

8. КРОК 8

   

   Відваріть макарони (будь-які) у великій кількості підсоленої води до готовності.

9. КРОК 9

   

   На тарілку викладаємо порцію пасти, зверху викладаємо курку в соусі і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

вишня

11.08.2023

5

Люблю готувати цю смачну страву. Макарони - моя улюблена страва на обідньому столі. Щоб запобігти розварюванню макаронів, стежте за часом кипіння води та не переварюйте макарони у воді. Щоб вони не злипалися під час варіння, наливаю на сковороду трохи рослинного масла. Щодо соковитості м’яса, то в мене теж є секрет – до томатного соку додаю дві столові ложки сметани і тушкую до готовності. Просто насолода!