Nudeln mit Hackfleisch - 53 Kochen Rezepte

Um Nudeln mit Hackfleisch auf einfachste Weise zuzubereiten, benötigen Sie nicht viele Produkte: beliebige Nudeln nach Ihrem Geschmack, fertiges Hackfleisch, Tomatenmark und Gewürze. Für den Geschmack können Sie dem Hackfleisch Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. In verschiedenen Varianten wird dieses Gericht mit folgenden Zutaten ergänzt: Sahne, Pilze, Käse, Tomaten, Karotten. Wenn Sie sich völlig von den Kanonen der italienischen Küche entfernen, zu denen dieses Gericht gehört, können Sie es mit jedem Gemüse nach Ihrem Geschmack und Hülsenfrüchten abwechslungsreich gestalten.

Nudeln mit Hackfleisch unterscheiden sich stark von den Nudeln nach Marine-Art, die manche Russen gewohnt sind (die ebenfalls nichts anderes als Nudeln mit Hackfleisch sind). Zunächst wird Hackfleisch mit Soße serviert. Und es wird nicht mit Nudeln vermischt, sondern darüber gegossen. Dadurch sieht das Gericht eindrucksvoller und ordentlicher aus. Aber das ist nicht die einzige Portion – man kann sie auch mischen, dann wird der Geschmack nicht schlechter))

Um Nudeln mit Hackfleisch zuzubereiten, müssen Sie die Nudeln zunächst al dente, also bis zur Hälfte kochen. Und dann kümmere dich um das Fleisch. In der klassischen Variante wird es in der Pfanne gegart: in Butter gebraten (vorzugsweise) unter Zugabe von Tomatenmark, Salz und trockenen Gewürzen. Dabei spielt es keine Rolle, von welchem ​​Tier das Hackfleisch stammt, es kann alles sein: Schwein, Rind, Lamm, Huhn und so weiter. Was Gemüse angeht, fügen Italiener dem Hackfleisch gerne Karotten hinzu und nicht Zwiebeln, wie wir Russen es gewohnt sind. Tatsächlich ist es sehr lecker.

Wenn die Nudeln auf einem Teller liegen, Hackfleisch und Soße darauf liegen, kann man getrost alles mit geriebenem Käse bestreuen und mit einem Zweig Basilikum garnieren. Sichern Sie sich also ein Stück sonniges Italien