Penne mit Hühnchen und Gemüse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten in kleine Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Nach Belieben ein Stück Chilischote fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   2 EL in einer Bratpfanne erhitzen. Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Chili in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze 4-5 Minuten braten.

7. SCHRITT 7

   

   Wir schneiden das Fleisch von den Beinen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Die Kirsche halbieren.

9. SCHRITT 9

   

   Hähnchen zum Gemüse in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten.

10. SCHRITT 10

    

    Wein und Kirschtomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wein bei starker Hitze eindampfen lassen. Vom Wein bleibt nur das Aroma übrig, aber wenn Sie dieses Gericht nicht an Kinder verschenken möchten, dann lassen Sie es einfach weg und fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu.

11. SCHRITT 11

    

    Die Brühe hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.

12. SCHRITT 12

    

    In der Zwischenzeit Penne oder andere Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

13. SCHRITT 13

    

    Die Nudeln in die Bratpfanne geben. Gehacktes Basilikum hinzufügen und die Mischung 1-2 Minuten lang erhitzen.

14. SCHRITT 14

    

    Und wir servieren es an den Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Yachthafen

09.08.2023

4.5

Ich liebe die italienische Küche sehr, all diese Penne, Focaccia und andere Pizzen))) Bis ich diese Küche näher kennenlernte, kamen mir alle Nudelgerichte langweilig vor. So verändern sich Überzeugungen!

Irisha

09.08.2023

4.9

Marina, wie ich dich verstehe)) Ich mochte Pasta auch nicht wirklich, aber es stellte sich heraus, dass ich einfach nicht wusste, wie man sie gut kocht