Penne con pollo e verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente l'aglio.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le carote a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Se lo si desidera, tritare finemente un pezzo di peperoncino.

6. PASSO 6

   

   Scaldare 2 cucchiai in una padella. olio d'oliva, mettere la cipolla, l'aglio, le carote e il peperoncino in una padella, soffriggere a fuoco basso per 4-5 minuti.

7. PASSO 7

   

   Tagliamo la carne dalle cosce. Tagliare la carne a pezzetti.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la ciliegia a metà.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi il pollo alle verdure nella padella e friggi per 3-4 minuti.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere il vino, i pomodorini, aggiustare di sale e pepe. Far evaporare il vino a fuoco vivace. Del vino rimane solo l'aroma, ma se non volete regalare questo piatto ai bambini potete semplicemente ometterlo e aggiungere ancora un po' di brodo.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne sarà cotta, circa 15 minuti.

12. PASSO 12

    

    Nel frattempo lessare le penne o altra pasta in abbondante acqua salata finché saranno tenere.

13. PASSO 13

    

    Mettete la pasta nella padella. Aggiungere il basilico tritato e scaldare il composto per 1-2 minuti.

14. PASSO 14

    

    E lo serviamo in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Marina

09.08.2023

4.5

Adoro la cucina italiana, tutte queste penne, focacce e altre pizze))) Fino a quando non ho conosciuto meglio questa cucina, tutti i piatti di pasta mi sembravano noiosi. Ecco come cambiano le credenze!

Irlandese

09.08.2023

4.9

Marina, come ti ho capito)) Nemmeno a me piaceva molto la pasta, ma a quanto pare non sapevo come cucinarla bene