Makaron z fasolką szparagową i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Zamrożoną fasolkę szparagową wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 5 minut, następnie odcedzić na durszlaku. Następnie ugotuj makaron. Na 350 gramów makaronu potrzeba 3,5 litra wody. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól, następnie makaron i gotuj do końca (czas gotowania sprawdź na opakowaniu). Spuścić wodę. Nie ma potrzeby płukania makaronu! Makaron z pszenicy durum nie skleja się!

2. KROK 2

   

   Pomidory obrać (w tym celu można je wrzucić na kilka sekund do wrzącej wody). Na oliwie podsmaż drobno posiekany czosnek i pomidory, aż sok z pomidorów zacznie wrzeć. Następnie do sosu dodać fasolkę szparagową, zmniejszyć ogień i gotować sos przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać sól, czarny pieprz i doprawić suszonym oregano. Makaron łączymy z powstałym sosem i mieszamy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

11.09.2023

4.8

Solinka, ja też chcę dobrego nastroju! Myślę, że da się to zrobić z tymi makaronami i sosem! Dziękuję za przepis!<br />