Makaron z serem i pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec makaron z serem i pomidorami w piekarniku? Bardzo prosta. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz użyć dowolnego makaronu - rogów, kokardek, muszli itp., Najważniejsze jest to, że jest wykonany z pszenicy durum i dobrej jakości.

2. KROK 2

   

   Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente, czyli o 1 minutę krócej niż podano na opakowaniu). Ugotowany w ten sposób makaron pozostaje w środku lekko twardy. Skończy się pieczenie w piekarniku. Ważny! Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać makaron, aby nie przykleił się do dna patelni.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj pozostałe składniki. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

4. KROK 4

   

   Ser pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce. Możesz wziąć pokrojony ser. Do sałatki odpowiedni jest każdy ser, od zwykłego rosyjskiego po mozzarellę lub przetworzony. Najważniejsze, że ser jest smaczny, bez barwników.

5. KROK 5

   

   Umieść makaron na durszlaku i pozwól, aby cała woda spłynęła.

6. KROK 6

   

   Włóż makaron z powrotem na patelnię, dodaj masło i dobrze wymieszaj. Spróbuj makaronu i jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.

7. KROK 7

   

   Połowę makaronu ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Na wierzchu połóż kilka pomidorów.

8. KROK 8

   

   Połóż połowę sera na pomidorach.

9. KROK 9

   

   Powtórz warstwy pozostałego makaronu, pomidorów i sera. Makaron wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15-20 minut, aż ser się roztopi.

10. KROK 10

    

    Gotowy makaron posypać ziołami i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

05.11.2023

4.9

Mmm.... jaki pyszny obiad zjedliśmy z synem, a to wszystko dzięki przepisowi Marii: makaron z serem i pomidorami z piekarnika! Ugotowałam makaron, pomidory pokroiłam w cienkie półpierścienie, a ser zetarłam na drobnej tarce. W natłuszczonej formie ułóż warstwami makaron, pomidory i ser. Posypujemy na wierzchu odrobiną posiekanej natki pietruszki. Piec w temperaturze 180° przez 20 minut. Takie proste, satysfakcjonujące, apetyczne i bardzo smaczne! Bardzo dziękuję autorce za przepis i polecam do gotowania 👍