Gniazda makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gniazda z makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni? Przygotuj jedzenie. Jako mięsa mielonego możesz użyć kurczaka, wieprzowiny lub indyka. Weź makaron dobrej jakości, zrobiony z mąki durum. Nie gotują się. Zamiast bulionu można użyć wody. Rosół jest solony.

2. KROK 2

   

   Obierz i posiekaj cebulę w wygodny sposób. Zwykle to ścieram

3. KROK 3

   

   Użyj patelni o bokach wystarczająco wysokich, aby pomieścić wysokość gniazd. Umieść w nim gniazda. Z mięsa mielonego zrobić grudki. Ostrożnie włóż mięso mielone do otworów gniazd.

4. KROK 4

   

   Na patelnię wlewamy bulion tak, aby wypełnił makaron w 2/3 objętości.

5. KROK 5

   

   Doprowadzić bulion do wrzenia, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić naczynie na wolnym ogniu na małym ogniu przez 20-30 minut.

6. KROK 6

   

   Obserwuj wodę. Gdy tylko się zagotuje i upłynie ustalony czas, posyp gniazda tartym serem. Przykryj pokrywką i poczekaj, aż ser się roztopi. Następnie wyłącz ogień. Danie jest gotowe. Gniazda lepiej podawać od razu, gdy są gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

03.09.2023

4.7

Moja córka poprosiła mnie o ugotowanie makaronu gniazdowego. Znalazłam na stronie kilka ciekawych przepisów i zdecydowałam się na ten. Gniazda makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Na moją patelnię mieści się 8 gniazd, natychmiast je rozłożyłem. Do kotletów wymieszałam mielone mięso wołowe i wieprzowe oraz zetarłam cebulę. Nie dodawałam żadnych przypraw, po prostu posoliłam. Przepis wymaga użycia bulionu. Nie miałem go na stanie. Ale podczas gotowania, gdy makaron zaczął się osadzać i woda dotarła do mięsa mielonego, pojawił się ten sam rosół). Gniazda gotowano pod zamkniętą pokrywką i po pół godzinie udało im się namoczyć powstały bulion. Mięso było również doskonale ugotowane na parze, kotlety stały się miękkie i puszyste! Roztopiony ser dodał jeszcze więcej smaku temu pysznemu daniu! Dziękuję za przepis!

siga

03.09.2023

4.6

Gniazda makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni - to danie urozmaiciło nasz obiad. Bardzo proste, smaczne i sycące danie dla całej rodziny. Moi chłopcy łapali je, gdy tylko „gniazda” zdążyły ostygnąć, i prosili o więcej. Pójdę zrobić więcej. Dziękuję bardzo za przepis!