Dania z gniazdami makaronowymi - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku

Gniazda makaronowe są idealnym przygotowaniem na uroczysty rodzinny obiad lub szybką, ale stylową przekąskę. Są łatwe w przygotowaniu, pięknie wyglądają nawet bez udziału gospodyni, a wystarczy uzupełnić je delikatnym mięsem mielonym i sosem.

Dania z gniazdami makaronowymi

Osobliwością tego dania jest to, że sam makaron nie wymaga wstępnego gotowania, jeśli ma być pieczony z sosem, pomidorem lub śmietaną. Nawet sama temperatura w piekarniku wystarczy, aby ugotować makaron w formie gniazd. Makaron może mieć różną wielkość i grubość, ale prawie wszystkie rodzaje są przygotowywane z pszenicy durum.

Obiad według przepisu na makaronowe gniazdo możesz przygotować nie tylko w piekarniku, ale na patelni, w powolnej kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Średniej wielkości patelnia pomieści dwie pełne porcje, a rondelek cztery. Na środku gniazda umieszcza się klopsiki mielone, gulasz warzywny (podsmażony na oleju z cebulą i przyprawami), jajo kurze posypane serem - istnieje wiele odmian. Następnie potrawę gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem, zalewamy niewielką ilością wody lub sosu.

Jeśli zachodzi potrzeba lekkiego zagotowania gniazd makaronu, należy to zrobić w niewielkiej ilości wrzącej wody – powinna ona lekko zakrywać makaron. Gotuj al dente, na wpół ugotowane. Dla bezpieczeństwa możesz gotować nie w rondlu, ale w rondlu. Odcedź wrzącą wodę i gniazda wykorzystaj do dalszego gotowania lub od razu do podania.

Opcje napełniania gniazd makaronowych: