Блюда с макаронными гнёздами - 8 кулинарные рецепты
Макаронные гнезда - идеальная заготовка для праздничного семейного ужина или быстрого, но стильного перекуса. Готовить их просто, выглядят они красиво даже без участия хозяйки, и все, что нужно, это дополнить их нежным фаршем и соусом.
- Макароны гнезда с фаршем в духовкеИз простых продуктов, очень вкусно, ярко, празднично!
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 337 Ккал
- 141
- Гнёзда из макарон с мясным фаршемЭти вкусные гнёздышки с удовольствием будут кушать даже детки! Вкусно!
- 2 ч
- 12 Порции
- 361 Ккал
- 106
- Гнезда из макарон с фаршем и сыром на сковородеПросто, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи!
- 35 мин
- 6 Порции
- 665 Ккал
- 80
- Лапша гнезда с фаршемОригинальные, красивые, аппетитные, на ужин!
- 30 мин
- 4 Порции
- 784 Ккал
- 58
- Птичье гнездо из макарон на сковородеХрустящие макарончики парадуют всех больших и маленьких домочадцев.
- 2 ч 15 мин
- 6 Порции
- 607 Ккал
- 95
- Макаронные гнезда без соуса с мясом кролика и пармезаномСытное и вкусное блюдо для всей семьи! Легко готовится!
- 45 мин
- 6 Порции
- 334 Ккал
- 6
- Гнезда из макарон с фаршем на сковородеВкусно, быстро, из привычных и доступных продуктов!
- 40 мин
- 3 Порции
- 641 Ккал
- 195
- Гнезда с грибамиВкусный и красивый ужин из макарон за короткое время!
- 40 мин
- 6 Порции
- 182 Ккал
- 35
Блюда с макаронными гнёздами
Особенность этого блюда в том, что сами макароны можно не отваривать предварительно, если предполагается их запекать с подливкой, томатной или сливочной. Даже просто температуры в духовочном шкафу окажется достаточно, чтобы довести до готовности пасту в виде гнезд. Паста при этом может иметь разные размеры и толщину макарон, но почти все виды готовятся из пшеницы твердых сортов.
Сделать ужин по рецепту гнезда из макарон можно не только в духовке, но на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Среднего размера сковородка вмешает две полноценные порции, в сотейнике можно сделать четыре. В центр гнезда выкладывается тефтелька из фарша, овощное рагу (предварительно обжаренное в масле с луком и специями), куриное яйцо, присыпанное сыром - вариаций много. Блюдо затем тушится под крышкой в небольшом количестве воды или подлива.
Если появилась необходимость макаронные гнезда слегка отварить, делать это нужно в небольшом объеме кипящей воды - та должна чуть-чуть покрывать пасту. Варить до состояния аль-денте, полуготовности. Для надежности варить можно не в кастрюле, а в сотейнике. Кипяток слить, гнезда использовать для дальнейшего приготовления или сразу для сервировки.
Варианты начинок для гнезд из макарон: